ไม่ทำสัญญาเช่าทำนา แต่ทำสัญญาจ้างทำนาแทนได้มั๊ยครับ

กระทู้คำถาม

จากกระทู้ มีคนแอบมาทำนาในที่ดิน http://ppantip.com/topic/33324129

วันเสาร์ที่ผ่านมาได้เจอกับคนที่เข้ามาทำนา เขาบอกว่า เจ้าของที่ดินอื่นในแปลงเดียวกัน มีบางส่วนที่ให้เขาเช่าทำนา
เขาก็เลยทำเกินส่วนที่เขาได้เช่าให้มันเต็มพื้นที่ทั้งแปลง ถ้าผมไม่ยอมให้ทำนาเขาก็จะไม่ทำ แต่ขอเก็บเกี่ยวรอบนี้ก่อน
ป้าผมซึ่งเป็นเจ้าของที่เห็นว่าเขาคุยง่าย ดูซื่อๆ เลยไม่ว่าอะไรถ้าเขาจะทำนาต่อ เพราะที่เราเป็นส่วนปลายสุดของแปลง

คำถามคือจะทำยังไงครับ ถ้าจะให้เขาทำนาต่อได้ โดยเราไม่มีปัญหาตามมาทีหลัง
ไม่อยากทำเป็นสัญญาเช่าทำนา เพราะดูเหมือนผู้ให้เช่าจะเสียเปรียบหลายเรื่อง
จะทำเป็นสัญญาจ้างทำนาแทนได้มั๊ยครับ ค่าจ้างเป็นผลผลิต 4ใน5 ของผลผลิตทั้งหมด(จริงๆจะให้ทำฟรีครับ)
แล้วต้องทำยังไงถึงจะไม่เป็นนิติกรรมอำพราง หรือว่าถึงจะเป็นนิติกรรมอำพรางก็ไม่เป็นไร ตาม ฎีกานี้ครับ