ซูชินับเป็นอาหารของประจำชาติญี่ปุ่นซึ่งมีความเป็นเอกลักษณ์ที่ไม่เหมือนใคร โดยเป็นการนำข้าวใส่ด้วยน้ำส้มสายชูทำเป็นข้าวปั้นแล้วทานคู่กับปลาหรือของคาวชนิดอื่นๆ

เค้กก็เป็นขนมจากชาติตะวันตกที่ได้รับความนิยมไปทั่วโลก ซึ่งก็เป็นส่วนผสมจากหลายๆอย่างไม่ว่าจะเป็น ไข่ แป้ง และอื่นๆ  ออกมาให้เป็นก้อน ออกรสชาติหวานน่ารับประทาน

และทั้งเค้กและซูชิก็เป็นอาหารที่ได้รับความนิยมไปทั่วโลกไม่เว้นแม้แต่ในไทย

ที่ประเทศญี่ปุ่นได้เกิดความคิดสร้างสรรค์โดยชาวเน็ตของประเทศญี่ปุ่นได้ออกทำซูชิเค้กแบบทำเองออกมาประชันกัน

โดยความหมายของซูชิเค้กที่เค้าทำกันนั้นหมายถึงซูชิที่ทำออกมาให้ดูรูปร่างเหมือนเค้กดังนั้นก็ถือว่าเป็นของคาวแต่มีการเนรมิตและใช้ความคิดสร้างสรรค์ให้ออกมาดูราวกับของหวาน ซึ่งแต่ละอันดูน่าทานมากสุดๆเลย

ลองมาดูภาพตัวอย่างกันดีกว่าว่าถ้า ซูชิรูปร่างเป็นเค้กแล้วจะมีหน้าตาประมาณไหน



ซูชิเค้ก หน้ากุ้งโดยมีไข่ปลาคาเวียร์+ปูอัด แตงกว่า และไข่ออกมาเป็น topping ดูน่าทานสุดๆเลย



เค้กซูชิที่ล้อมรอบด้วยกุ้ง และมีไข่ปลาโรยอยู่บนสุด ทำเป็น 2 ชั้นก็ดูน่าทานไปอีกแบบ



หั่นชิ้นเค้กออกมา แล้วนำมาจัดวางให้ดูรูปร่างเหมือนชิ้นเค้ก ทำให้เห็นว่าชั้นข้างในก็มีอะไรอยู่มากมายเช่นกัน



ล้อมรอบด้วยไส่กรอก เหมาะสำหรับให้เด็กๆทาน เด็กๆเห็นก็คงชอบซูชิเค้กชิ้นนี้



อันนี้ปราณีตมากๆ เมื่อนำแตงกวามาฝานบางๆแล้วก็ทำรูปร่างให้ออกมาเป็นโบว์ ทำให้ชิ้นนี้สวยงามมาก



นำมาปักเทียนแล้วจุดก็ดูน่ารักแล้วก็ดูเหมือนเค้กของจริงๆ เก๋ไปอีกแบบ



จัดจานให้สวยงาม แบบนี้ก็ดูโรแมนติกไปอีกแบบนึง

เรียกได้ว่าความคิดสร้างสรรค์ของมนุษย์มีมากมายจริงๆ ซึ่งหากมีโอกาสได้ไปญี่ปุ่นแล้วเจอร้านที่มีซูชิเค้กก็อยากจะลองสั่งมาทานสักชิ้นนะครับ น่าจะเหมาะกับคนที่อยากทานซูชิในรูปแบบที่แตกต่างออกไปจากเดิมๆครับ


ที่มา : http://www.pomitaya.com/ซูชิเค้ก/