ทำก๋วยเตี๋ยวต้มยำ ไม่ยากทำเองได้

กระทู้สนทนา
เริ่มจากทำนำ้ซุปก่อนเราใช้เอียเล้ง2ชิ้น ใส่หัวหอมใหญ่ กระเทียม
รากผักชี  หัวไช้เท้า พริกไทยเม็ดลงต้มอย่างน้อย 30 นาที

เมื่อน้ำซุปได้ที่ก็เตรียมเครื่องที่ใส่แล้วแต่สะดวกจะหาได้
ของเราก็มีตามนี้เลยคะ ถั่วลิสงคั่วเอามาป่นเอง ผักชี ต้นหอมไว้โรย
หมูสับ ลูกชิ้นหมู นำ้ตาล นำ้ปลา นำ้มะนาว กระเทียมเจียว พริกไทย
พริกป่น

ลงมือลวกเส้น เลยคะ แล้วพักใส่ชามไว้

ปรุงนำ้ซุป เราใช้นำ้ปลา1ชต นำ้มะนาว1ชต นำ้ตาล1ช้อนกาแฟแล้วก็พริกป่น
2ช้อนกาแฟ ประมาณนี้แล้วแต่ใครชอบแบบไหนก็ปรุงเลยเนอะแล้วตักนำ้ซุปใส่
คนให้เข้ากันแล้วราดบนเส้นที่ลวกเตรียมไว้ ประมาณนี้คะ

แล้วก็โรยพริกไทยนิดหน่อย ใส่กระเทียมเจียว ผักชี ต้นหอมใส่ลูกชิ้น หมูสับ
แล้วก็หัวไช้เท้าที่ใช้ต้มนำ้ซุปใส่ไปด้วยแค่นี้ก็เป็นอันจบพิธี กินได้ ง่ายๆจ้า
แสดงความคิดเห็น
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่