ขอเกาะกระแสปีใหม่นะคะ  อยู่เชียงใหม่เวลามีแขกไปใครมา  และ ถามว่าช่วยแนะนำร้านอาหารที่น่าสนใจให้หน่อย  
ร้านแรกๆในใจคือ  บรรดาข้าวซอยทั้งหลาย   ตอนเย็นก็ไม่พ้น ร้านอาหารพื้นเมือง  แต่ระยะหลังนี้แทรกด้วย ขอพาไป “โรงแรม ดาราเทวี “ หน่อย ,
อยู่ไกลมั๊ย ? อยากทาน มาการอง ,อยากถ่ายรูป  ฯลฯ  และ ที่หลายคนรู้จักส่วนหนึ่งคงมาจาก “พันทิพ” นี่แหละ    
ครั้งนี้ไม่ได้แนะนำ  “ดารา เทวี  เค็กช็อป “ นะคะ เพราะคนส่วนมากจะรู้จักกันหมดแล้ว
แต่จะขอแนะนำร้านอาหาร ญี่ปุ่นเปิดใหม่  ในโรงแรม  เพราะอยากขี้โม้ และ แอบเร็วกว่าคนอื่น เพราะรู้ก่อนละ  เผื่อบอกใครๆ แล้ว  เขาจะได้...  ห๊า!!   ไปมาแล้วเหรอ ? อิๆ
ร้านอาหารญี่ปุ่นของโรงแรมดาราเทวี ชื่อ  “ Ren” ( เร็น  แปลว่า ดอกบัว )  เพราะนอกจากความมั่นใจในคุณภาพ ของโรงแรมแล้ว ยังมีกระแสดึงดูดอย่างมากจาก “ เชฟก้อง - ก้องวุฒิ ชัยวงศ์ขจร"      ผู้ชนะจากรายการเชฟกระทะเหล็ก  จะมาประจำที่นี่  อาหารเป็นบุฟเฟ่ท์ ราคา 950 บาท ไม่จำกัดชั่วโมงการกิน ( ที่เชียงใหม่ โดยมาก  อั้นกันให้กินได้ราวๆ 2  ชั่วโมงนะคะ )  แถมยังต้องจองล่วงหน้าอีก   !!   ตอนไปคือเดือน ธันวา  แต่รู้มาว่ายอดจองเต็มวิ่งไปถึงเดือนกุมภา โน่นแล้ว  จนต้องเพิ่มรอบการกินอีก   อะไรจะขะ-ไหน-หนาด !!
และแล้ววันที่รอคอยก็มาถึง  คือ อารมณ์กะจะไปกินบุฟเฟ่ท์ อ่ะ   นะ   คือรู้สึกว่าแพง..จะแพงไปไหน...  
ไปถึงโรงแรมผ่านสะพานไม้ด้านหน้า   ( เสียงไม้จะดังกุบกับกุบกับ อารมณ์เหมือนเข้าประตูเมืองยังไงยังงั้น ...ชอบมาก ) แจ้งพนักงาน ต้อนรับส่วนหน้าสุด ( หรือ อีกนัยหนึ่ง คือ  รปภ ) แจ้งว่าไป “เร็น “  จะมีการนำไปยังประตูเมืองที่เราเห็นภาพกันคุ้นตา และ ผ่านเข้าไปยังอาคารส่วนล็อบบี้  มาถึงด่านนี้ก็จะมีพนักงานพาไปด้านหลัง  พอเห็นโคมญี่ปุ่นสีแดง ก็รู้เลยว่าใช่แน่นอน  
โดยทั่วไป บรรยากาศของโรงแรมสุดยอดอยู่แล้ว  ความรู้สึกจะต่างจากกลางวันเพราะมีแสงสีเข้ามาช่วย ( ขอแนะนำว่าหากใครยังไม่เคยมาตอนกลางคืน  ลองมาดูนะคะ...สวยมาก   )  การต้อนรับดีมาก ไม่เหมือนเราไปทานบุฟเฟ่ท์ทั่วๆไปนะคะ  
ในส่วนของ “เร็น “ เข้าไปนอกจากความโดดเด่นการ นำเสนออาหาร ในจุดต่างๆ ทั้งการจัดวาง , ภาชนะ และ แสงไฟแล้ว   การนำเสนอ“ เชฟ ก้อง- ก้องวุฒิ ชัยวงศ์ขจร"   ก็โดดเด่นไม่แพ้กัน เพราะมีพื้นที่การทำอาหาร ใน ส่วนตรงกลางร้าน  เชฟทำอาหารไปยิ้มไป หน้าเชฟใสปิ๊ง.... รอบๆก็มีทีมงานที่เป็นคนหนุ่มรุ่นใหม่ ที่ช่วยกัน และ หน้าตาก็ยิ้มแย้มแจ่มใสทุกคน  
อีกส่วนที่ดูแปลกตาคือชุดพนักงานบริการ ( เสริฟ )  เป็นชุดอัดพลีท รูปทรงเหมือนชุดกิโมโน   ดูคล้ายกับชุดของ  อิซเซ่ มิยาเกะ (Issey Miyake) มากๆ    อืมมม์ ไอเดียใครหนอ...  เก่งอะ  
มาที่โต๊ะ หลังจากได้รับคำแนะนำจากพนักงานเรื่อง รายการอาหาร และ เครื่องดื่มแล้ว  ก็เริ่มออกไปดูของที่ต้องทานกันดีกว่า  ส่วนตัวแล้วไม่ค่อยถนัดอาหารญี่ปุ่นเท่าไหร่ และ วันที่ไปไม่ตั้งใจจะเอาข้อมูลมารีวิว จึงมีรูปที่ถ่ายเองน้อยมาก  และ เกรงใจคนอื่นเพราะเอาแต่ถ่ายรูป    รูปในวันนี้ วันแห่งการรีวิวครั้งแรก จึงขอเป็นรูปที่โรงแรมเขาถ่ายไว้  แต่บอกได้เลยว่าการจัดวาง และ รายการอาหารกว่า 100 รายการ  มีเหมือนกันจริงๆ    
รายการอาหารที่ทานวันนั้นตัวเองเน้น  ออกไปหยิบจากด้านนอกที่เป็นโซนของทอด/ย่าง มากกว่า  แต่ทุกคนบอกว่า  อาหารสดมาก  และ อร่อย คุ้มค่ากับราคาค่ะ  ตอนนี้ยิ่งดูรูปแล้ว...เสียดาย คิดถึงวันนั้นอยากไปกินอีกจัง... รวมถึงขนมหวานก่อนลาจากยังเป็นมาการอง  และ เค้ก  ที่หยิบทานได้ตามชอบใจอีก... โอ้วววว   เข้าใจหรือไม่ว่าทำไมไม่ได้ถ่ายรูปมา  ( แหะๆ  ที่สำคัญย่อรูปไม่เป็นด้วยกลัวรูปจะไม่ดี )  เดี๋ยวครั้งหน้าไปอีกครั้งจะถ่ายภาพมาให้ดูนะคะ  แต่จะให้ดี  ลองดูตามลิ้งค์นี้ดีกว่า..น่าจะง่ายกว่ากันเยอะเลย
https://www.facebook.com/DharaDhevi
https://www.facebook.com/renbydharadhevi
https://www.facebook.com/video.php?v=761281710587102&set=vb.736951516353455&type=2&theater