ข้อสงสัยของความเป็นมาเกี่ยวกับร้านอาหารอิตาเลียนในไทย

กระทู้คำถาม

จากการที่ผมอ่านหนังสือเก่าพวกหนังสืออาหารและหนังสือภาพเก่าของกรุงเทพมักอธิบายว่าย่านราชประสงค์ วิทยุหลังสวนและสุขุมวิทช่วงยุค 70s เป็นต้นมามีความเจริญมากจนมีพวกห้างสรรพสินค้า ตึกสูง และร้านอาหารหรูพวกร้านอาหารอิตาเลียน ฝรั่งเศสแล้ว แต่ผมสงสัยว่าจริงๆแล้วตั้งแต่ประเทศไทยรับความเจริญเข้ามาตั้งแต่ยุครัชกาลที่5 ก็เริ่มมึภัตตาคารหรูตามพระนครมิใช่เหรอครับ ดังนั้นผมจึงขอถามชาวก้นครัวในนี้ว่าพวกร้านอาหารอิตาเลียนหรูๆในประเทศไทยจริงๆแล้วมีมาตั้งแต่ยุคใดอย่างเป็นทางการและร้านแรกๆเหล่านั้นตั้งอยู่ที่ย่านราชประสงค์และสุขุมวิทตามที่หนังสือและเว็บไซต์หลายแหล่งกล่าวมาหรือเปล่าครับ

[Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้