คือเป็นคนชอบทำอาหาร แต่ด้วยบางครั้งจะตามสูตรเป๊ะ ! มันก็ลำบากไป คิดว่าหลายคนคงมีความรู้สึกคล้ายกัน
วันนี้พอดีมี ชีสเหลือ และ พอดีเริ่มจะมีพายุเข้า อากาศเริ่มชื้นๆหน่อยเลยคิดว่าจะทำชีสทอดไว้ทานเล่นนะค่ะ
วันนี้ชีสที่ใช้หน้าตาเป็นแบบนี้นะ

เป็น ของ อลาวรี่ โฟร์ชีส หาซื้อได้ที่เทสโก้โลตัส ทั่วไปราคาอยู่ที่ ไม่เกิน 150 บาทนะค่ะ
เป็นชนิดที่ขูดมาสำเร็จมาแล้ว
ปล.รูปก๊อปมาจากเว็ปนะค่ะ เพราะสภาพจริงยับเยินมาก

ไข่ไก่ 2 ฟอง

แป้งโกกิ

เกล็ดขนมปัง (ใครจะใข้ยี่ห้ออะไรก็ได้นะค่ะ ตามความชอบเลย)

วิธีทำ
1. นำชีสมาปั้นเป็นก้อนขนาดตามต้องการ (หรือใครมีเป็นแท่งก็ทอดแบบสติ๊กได้นะค่ะ )
2.นำมาชุบไข่
3.นำมาคลุกแป้งโกกิที่เตรียมไว้
4.นำกลับมาชุบไข่อีกครั้ง
5.นำขึ้นไปร่อนบนเกล็ดขนมปัง
แล้วกลับไปทำตั้งแต่ ขั้นตอนที่2 -5 (ประมาณ2รอบ) ก็จะได้แบบนี้


อันนี้ทำเสร็จแล้วใส่กล่องปิดฝานำไปแช่ตู้เย็นเพื่อรอทอดในวันพรุ่งนี้ ! จะรุ่งหรือร่วง มาลุ้นกันนะค่ะ

วิธีทอด
ตั้งน้ำมันให้ร้อนไฟค่อนข้างแรง ใส่ชีสลงไปทอดเกล็ดขนมปังเปลี่ยนเป้นสีเหลืองนวลๆเป็นอันใช้ได้นะค่ะ