ต่อจากเมื่อกี้เลยค่ะ บราวนี่หน้ากรอบที่กรอบแต่ตรงกลางข้างๆแข๊งโป๊ก ตามมาติดๆด้วยเค้กท๊ฟฟี่สูตรคุณตรี แน่นอนทำครึ่งสูตรเช้นกัน เนื้อเค้กดูน่าจะโอเคไม่เป็นไต (แต่ยังไม่ได้ผ่าดู เห็นตอนมันหลุดจากถาดตอนผึ่งให้เย็น) แต่มาตายที่หน้านี่ล่ะค่ะ ตามสูตให้อบ 200 องศา ใส่น้ำเข้าไปด้วย 1 ถ้วย ให้เค้กไม่แห้ง วางเตาชั้นที่ 2 จากด้านล่าง

ผ่านไป 5 นาที หน้าท๊อฟฟี่เดือดปุ๋งๆ ในเตาอบแบบนี้ค่ะ



ก็ไม่รู้ว่าปกติมั้ย แต่เริ่มสังเกตว่าเริ่มมีบางจุดไหม้แล้ว

ผ่านไปครบ 10 นาที มาเปิดเตา เจอสภาพนี้ค่ะ



เอาออกจากเตาแทบไม่ทัน แต่หน้าท๊อฟฟี่ยังเดือดไม่แห้งนะคะ แต่มันเหม็นไหม้ตลบอบอวนไปหมดเลยจบการทำขนมเพียงเท่านี้

รบกวนสอบถามหน่วยค่ะว่าทำอะไรผิดไปทำไมโชคชะตาช่างไม่เข้าข้างการทำขนมในวันนี้เลย T^T ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ

ปล. ที่นึกอยู่มี 1. ใช้น้ำตาลทรายธรรมดาไม่ได้ใช้น้ำตาลทรายเบเกอรี่ 2.กาแฟละลายไม่หมด ไม่รู้มีผลมั้ยคะ