พอดีจะเปิดร้านขายเครปฝรั่งเศสครับ

กำลังวางแผนอยู่ ว่าจะใช้เตาไฟฟ้า หรือเตาแก๊ส ดีครับ

ดูของยี่ห้อ krampouz สู้ราคาไม่ไหวตัวละ 2 หมื่น

อยากได้คำแนะนำจากผู้มีประสบการณ์ครับ ว่าใช้เตาแก๊สหรือเตาไฟฟ้าดี (แตกต่างกันยังไง)

ถ้าเป็นไปได้ อยากได้คำแนะนำยี่ห้อของเตาเลยครับ

# แก๊สอาจจะถูกกว่าไฟฟ้า แต่เรื่องของการปรับให้อุณหภูมิคงที่ อาจจะสู้เตาไฟฟ้าไม่ได้หรือเปล่าครับ ?
# เตา TEFLON กับเตาโลหะ ต่างกันยังไงครับ ? (ข้อดีข้อเสีย) แนะนำแบบไหนดี ?
# การกระจายความร้อนแบบไหนดีกว่ากันครับ ?

ขอบคุณครับ
# จากเด็กจบใหม่ ไร้ประสบการณ์ แต่อยากมีธุรกิจเป็นของตัวเอง