เรามีเวลา 3 วันในเชียงใหม่ และตั้งใจชิมกาแฟให้อย่างน้อยวันละ1-2 ร้าน ร้านแรกคือ Happy espresso bar ร้านน่ารักค่ะ
เป็นบ้านสีขาว เข้าไปแล้วงงเล็กน้อย ในตอนแรก ไม่รู้จะสั่งตรงไหน เพราะลักษณะการจัดร้านค่อนข้างง่ายๆ มีบาร์นั่ง เคาเตอร์ชง เก้าอี้นั่งสำหรับกลุ่มคนอีก 2 โต๊ะ แอบเหล่ตู้แช่หลังเคาเตอร์ชงกาแฟ เห็นเค้กอยู่นิดหน่อย
เราสั่ง คาปูชิโนร้อน คุณแฟนสั่งลาเต้ร้อน  เห็นมูสเค้กในแผ่นโฆษณาดูน่าตาดีสั่งมาโดยพลัน

กาแฟ  รสดีมาก ต้องรีบถามว่าใช้เม็ดกาแฟที่ไหน เบลนด์อะไร แก้วที่กันเป็น supremo เป็นเบลนด์อราบิก้า โรบัสต้า จากดอยหลายดอยและโรบัสต้าชุมพร (ถ้าจำไม่ผิด) เข้มตรงปลายๆ ดื่มง่าย  
พี่ผู้ชายในร้านเห็นเราซักถามเรื่องกาแฟอย่างสนใจ เลยถามว่าอยากลองเดินไปหลังเคาเตอร์ชงเองซักแก้วไหม  เลยได้ลองชงลาเต้แก้วนึง(จริงๆก็ไม่ได้ทำอะไรมาก ที่ได้ทำเองจริงๆ คือเทนมใส่เอสเพรสโซ่ 55) นี่คือฝีมือเรา น้องคนชงพยายามช่วยจับมือให้เป็น
ลาเต้อาร์ท

มูสชอคเค้กรสดีมาก    กาแฟดี บรรยากาศเป็นกันเอง ราคาโอเค(กาแฟแก้วละ60 ขนมชิ้นละ90 ถ้าจำไม่ผิด) ความพึงพอใจต่อร้านเลยอยู่ในระดับดี มีโอกาสต้องกลับไปซ้ำแน่นอนค่ะ