วันนี้มีของอร่อยมาฝากกันเหมือนเดิมคร้าบบ
จะพาไปลอง อาหารญี่ปุ่น ในสไตล์แบบ Fusion เก๋ ๆ กัน
กับร้าน " Yujo Sushi Bar & Bistro "





ร้าน Yujo Sushi Bar & Bistro ตั้งอยู่ในโครงการ Taka Town
ซึ่งสามารถเข้าได้ทั้งจาก ถ.สุขุมวิท ซ.31 และ 39
หรือ จะเข้าจากทาง ถ.เพชรบุรี ก็ได้เช่นกัน ถ้าเข้าทางนี้ จะเป็น ซ.38/1





ร้านอยู่ติดกับลานจอดรถเลยครับ สังเกตุง่าย
มีโซนห้องปรับอากาศ และ Outdoor





เข้ามาด้านใน บริเวณ ซูชิบาร์ เชฟจะทำอาหารให้เห็นกันสด ๆ ตรงนี้
ถ้าใครอยากดู ก็สามารถเลือกนั่งหน้าบาร์ได้นะคับ





ติด ๆ กัน ก็เป็น บาร์เครื่องดื่ม ที่มีค่อนข้างหลากหลาย
ทั้ง ค็อกเทล , เบียร์ รวมไปถึง เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ต่าง ๆ





ด้านบนมีโซนห้องส่วนตัว สำหรับ 10-12 ที่นั่งด้วย





มาลุยกันเลยคร้าบบ เมนูแรก เป็นของทานเล่นกันก่อน
กับ Shogun Jump เป็นหอยเชลล์ทอดราดซอส
เหมาะทานแกล้มกับเครื่องดื่มเย็น ๆ ซักแก้ว จานนี้ 260.-





ปีกไก่ Chicken Wings เสิร์ฟกับ Spicy eel sauce
รส ออก หวาน ๆ มัน ๆ มีเผ็ดนิดนึง จานนี้ เมนูนี้ 130.-





เครื่องดื่ม เลือกเป็น Draft Beer ของ Asahi เย็น ๆ





ทีเด็ดอีกอย่างนึงของที่นี่ คือ ค็อกเทล ครับ
มีให้เลือกค่อนข้างหลากหลาย
ทั้ง แบบ คลาสสิค ทั่วไป ราคาเริ่มที่ 100 กว่า ๆ

รวมถึงมีเมนูค็อกเทลใหม่ ๆ ที่ทางร้านคิดขึ้นเองด้วย เช่นแก้วนี้
Around The World เป็น Cocktail ที่มีส่วนผสมของเหล้าถึง 4 ตัวด้วยกัน
ลองชิมดูแล้ว เหมือนจะไม่แรง เพราะรสออก เปรี้ยว ๆ หวาน ๆ
แต่ถ้าดื่มเร็ว ๆ มีร่วงเหมือนกันฮะ 555





เชฟ Tony ซึ่งเคยทำงาน ร้านอาหารญี่ปุ่นในอเมริกามาก่อน
ฉะนั้น เมนูเด่น ๆ ของที่นี่ จะเป็นพวก โรล ครับ สไตล์ออก Fusion หน่อย

จานแรกนี้ เป็น Kampai Roll ราคา 300.-
เป็นโรลที่ม้วนด้วยปลา Tuna





ด้านบนมีซอส รสออกหวาน ๆ ราดมาด้วยนิดหน่อย
ข้างใน มีครีมชีสด้วย มัน ๆ ดี





สำหรับคนรัก Salmon ต้องเมนูนี้เลยฮะ
Atlantic Salmon Roll จานนี้ 370.-





เป็น Atlantic Salmon สด ๆ นำเข้าจาก นอร์เวย์
เอามาเบิร์นด้านนอกเล็กน้อย  ให้พอ หอม ๆ ด้านบนท็อปด้วยไข่แซลมอนอีกที
อร่อยดีครับ เนื้อปลานุ่ม มัน





มาที่เมนูเส้น ๆ อย่าง สปาเก็ตตี้กันบ้าง
จานนี้เป็น Spaghetti Lobster ราคา 550.-





จานนี้เชฟจะผัดมาแบบสไตล์ ไทย ๆ คับ ออกเผ็ดนิดนึง





เมนูต่อมา เป็น Red Curry Salmon Roll
เป็นโรลแซลมอน ที่ราดมาด้วยซอสแกงเผ็ด จานนี้ 420.-





ตัวซอส จะไม่ หวาน หรือ เค็ม โดด
แต่เน้นไปที่กลิ่นหอม ๆ ของพริกแกงมากกว่าฮะ





เมนูเส้นกันอีกจาน เป็น Yaki Udon
เค้าเอาเส้นอุด้ง แต่มาผัดแบบยากิโซบะ ใส่กุ้งสดมาด้วย จานนี้ 220.-





เส้นอุด้ง นุ่ม เหนียว และ ผัดมาได้ดีเลยครับ ไม่ขาด ไม่เละ





มาลองเมนูซาซิมิกันบ้าง จานนี้จะเป็นแบบ รวม ๆ มาครับ
มีทั้ง แซลมอน , ฮามาจิ , โอโทโร่ , ชูโทโร่ , หอยเชลล์ , ปูอัด , ไข่หวาน





แซลมอน





โอโทโร่ หรือ ส่วนท้องของปลาทูน่า ที่มีไขมันแทรกมากที่สุด





ชูโทโร่





หอยเชลล์





โอโทโร่ นุ่ม มัน  มีวาซาบิดอง มาช่วยเสริมรส





Atlantic Salmon





มาต่อกันด้วย เมนู Roll ที่เป็นจานแนะนำกันเลยฮะ กับ Lobster Roll
เป็นโรลที่ม้วนด้วยเนื้อกุ้ง Lobster โดยจานนี้ จะใช้กุ้งทั้งตัว
และ ส่วนที่ยังเหลือจากไส้โรล
เชฟก็จะวางมาให้ตรงกลาง พร้อมราดซอสมาพร้อม จานนี้ 1800.-





เนื้อกุ้ง Lobster นี่ หนึบ เด้ง มาก ๆ ครับ





Shokuta ซอสนมสด
เมนูนี้ เป็น หมูคุโรบูตะ มาบนกะทะร้อน ราดด้วยซอสนมสด ราคา 340.-
ท่าทางหมูจะนุ่มดี   แต่ผมไม่ได้ลอง





สุดท้าย กับ ซุปร้อน ๆ เป็น Miso Lobster Soup
เมนูนี้ 320.- ใส่เนื้อก้ามล็อบสเตอร์มาด้วย





ของหวาน  เป็นบราวนี่กับไอศครีม
เนื้อบราวนี่ หนึบ ๆ เข้มข้น ทานคู่กับไอศครีม วนิลา , ชาเขียว และ เฮเซลนัท
ชอบเฮเซลนัทมากสุดเลย  รส มัน ๆ หวานกำลังดี



เป็นอีกร้านอาหารญี่ปุ่นสไตล์ฟิวชั่น
เมนูพวก Roll นี่ อร่อยหลายอย่าง   แต่พวกเบสิค อย่าง ซูชิ , ซาซิมิ ทั่วไปเค้าก็มีด้วยนะ
แถมเครื่องดื่ม หลากหลายดี จะมานั่งชิล จิบเครื่องดื่มเย็น ๆ คุยกันก็โอเลย

ทางร้าน มอบส่วนลดพิเศษ 10% (เฉพาะอาหาร)
สำหรับคนที่แชร์รีวิวนี้ หรือ แชร์เพจ  https://www.facebook.com/Yujosushibar
แชร์แล้วก็เปิดเฟสบุคโชว์   รับสิทธิ์ได้เลย ถึง 30 กย. นี้ฮะ  

รูปร้านที่ยังไม่ได้รีวิว เอาใส่เพจไว้ให้ชมกันก่อน ขอบคุณค้าบบ
https://www.facebook.com/reviewbenz47