Tamkarnwela ฉบับนี้จะไปไปสัมผัสร้านอาหารที่เสิร์ฟทั้ง Yakiniku  และ Sushi ระดับพรีเมี่ยมในร้านเดียวกันค่ะ


Nami เป็นญาติผู้พี่ของร้าน King Kong  อันโด่งดังในบุฟเฟต์ปิ้ง-ย่าง  ไม่ว่าจะผ่านไปกี่ปีร้าน King Kong ก็ยังฮอตฮิตไม่เสื่อมคลาย  Nami จะเป็นอีกแนวหนึ่งค่ะ เสิร์ฟแบบ A la carte  นั่งสบายๆดูหรูหราขึ้นมานิดนึง แต่ก็ยังจับต้องได้อยู่นะคะ   และไม่ถูกกดดันด้วยเวลาในการทานเหมือนบุฟเฟ่ต์ค่ะ


ที่ Nami  มีเนื้อเกรดพรีเมี่ยมที่มาจากญี่ปุ่น  7 เมือง อาทิ มัตสึซากะ, โกเบ, โอมิ,ฮิดะ ,ฮากาตะ , นางาซากิ และ คาโคชิม่า  เสิร์ฟสำหรับท่านที่ชื่นชอบ มีปลาดิบและซีฟู้ดคุณภาพดีดี เช่น ขาปูทาราบะยักษ์จากญี่ปุ่น หอยเชลล์จากฮอกไกโด ปลาหิมะและปลาแซลมอลจากนอร์เวย์ ค่ะ  ที่นามิมีเนื้อแค่ 2 สัญชาติคือญี่ปุ่นกับไทยเท่านั้น   ไม่มีมาจากแหล่งอื่นๆเลยนะคะ     แค่แหล่งที่มาของวัตถุดิบของนามิก็น่าตื่นเต้นแล้ว


นามิ (Nami) ได้เปรียบร้านอื่นๆในการสั่งซื้อวัตุดิบได้ในราคาที่ไม่โหดร้ายเกินไป  เพราะเป็นการจัดซื้อให้แก่ร้านในเครือทั้งหมด  ทำให้ผู้บริโภคอย่างเราสามารถเลือกทานอาหารที่มาจากวัตถุดิบชั้นดีแต่ราคาไม่สูงอย่างที่คิดเกินไปนัก  


เราลองมาดูกันค่ะว่าอาหารแต่ละอย่างของ Nami มีอะไรน่าสนใจบ้างนะคะ