พอดีทำสัมนาและโปรเจค (ตอนนี้เรียนฟู้ดซายน์ปี4แล้วค่ะ)
อยากทราบความแตกต่างของวิธีวิเคราะห์สารต้านอนุมูลอิสระโดยวิธี ABTs  DPPH  FRAP และ ORAC assays ว่ามันแตกต่างกันอย่างไรคะ มันเทียบได้กับอนุมูลอิสระตัวไหนบ้าง คืออ่านหลักการแล้วงงๆ ไม่ค่อยเข้าใจเท่าไหร่ เลยขอความกรุณาจากผู้รู้ช่วยหน่อยค่ะ
ขอบคุณล่วงหน้าสำหรับคำตอบนะคะ
ปล.สัมนาอังคารนี้แล้ว กลัวโดนถามแต่ตอบไม่ได้ แฮ่ๆ
ปล.2ไม่ใช่คนเก่งซักเท่าไหร่ค่ะ เรียนมา สอบปุ๊บ คืนปั๊บ เป็นตัวอย่างที่ไม่ดีจริงๆ