สุดยอดความคิดเห็น
ความคิดเห็นที่ 9
Chlorophyll ถ้ามองในแง่ของสารเคมีก็คือแม็กนีเซียมจับกับอนุพันธุ์ของวง Chlorin ซึ่งเจ้า Chlorin ก็เป็นสารอนุพันธุ์ของ Porphyrin อีกที
ถ้าพูดถึงประโยชน์ในแง่โภชนาการก็คือมีแม็กนีเซียมซึ่งเป็นองค์ประกอบของกระดูก
ร่างกายมนุษย์มีแม็กนีเซียมประมาณ 25 กรัม และ 50-60% จะอยู่ในกระดูก
ปริมาณแม็กนีเซียมที่ควรทานต่อวันสำหรับผู้ชายอายุ 30 - 50 ปี อยู่ที่ 420 มิลลิกรัม
(อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับแม็กนีเซียมได้ที่ http://ods.od.nih.gov/factsheets/Magnesium-HealthProfessional/)
อย่างไรก็ตามผมคิดว่าคนเราสามารถหาแม็กนีเซียมจากแหล่งอื่นมากินได้อย่างเพียงพอโดยไม่ต้องไปพึ่งอาหารเสริมแต่อย่างใด เช่นทานผักใบเขียวที่มีคลอโรฟิลล์ตามธรรมชาติอยู่แล้ว นมถั่วเหลือง หรือข้าวกล้อง เป็นต้น
ส่วนสารตระกูล Porphyrin นี่ผมไม่ทราบจริงๆว่ามันมีกระบวนการเอาไปสร้างสิ่งจำเป็นอะไรในมนุษย์หรือไม่ แต่คิดว่าไม่น่าจะมีอะไรพิเศษ เพราะวง Porphyrin ที่มนุษย์สร้างเองได้ก็มี (เช่น heme ซึ่งเป็นองค์ประกอบสำคัญของเม็ดเลือดแดง)
ถ้าพูดถึงประโยชน์ในแง่โภชนาการก็คือมีแม็กนีเซียมซึ่งเป็นองค์ประกอบของกระดูก
ร่างกายมนุษย์มีแม็กนีเซียมประมาณ 25 กรัม และ 50-60% จะอยู่ในกระดูก
ปริมาณแม็กนีเซียมที่ควรทานต่อวันสำหรับผู้ชายอายุ 30 - 50 ปี อยู่ที่ 420 มิลลิกรัม
(อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับแม็กนีเซียมได้ที่ http://ods.od.nih.gov/factsheets/Magnesium-HealthProfessional/)
อย่างไรก็ตามผมคิดว่าคนเราสามารถหาแม็กนีเซียมจากแหล่งอื่นมากินได้อย่างเพียงพอโดยไม่ต้องไปพึ่งอาหารเสริมแต่อย่างใด เช่นทานผักใบเขียวที่มีคลอโรฟิลล์ตามธรรมชาติอยู่แล้ว นมถั่วเหลือง หรือข้าวกล้อง เป็นต้น
ส่วนสารตระกูล Porphyrin นี่ผมไม่ทราบจริงๆว่ามันมีกระบวนการเอาไปสร้างสิ่งจำเป็นอะไรในมนุษย์หรือไม่ แต่คิดว่าไม่น่าจะมีอะไรพิเศษ เพราะวง Porphyrin ที่มนุษย์สร้างเองได้ก็มี (เช่น heme ซึ่งเป็นองค์ประกอบสำคัญของเม็ดเลือดแดง)
ความคิดเห็นที่ 11
นิดนึงครับ ไว้เป็นความรู้ติดตัวนะครับ
เห็นหลายคห.ใช้คำว่า "สังเคราะห์แสง" แต่จริงๆแล้ว Photosynthesis คือกระบวนการ "สังเคราะห์ด้วยแสง"
ต่างกันนะครับ การสังเคราะห์ ภาษาอังกฤษว่า Synthesis เกิดจากคำว่า Syn- ซึ่งแปลว่า ร่วม (With) และ Thesis แปลว่า ของใหม่ (Placing)
ฉะนั้น Synthesis หรือการสังเคราะห์จึงหมายถึง กระบวนการรวมของมากกว่าหนึ่งสิ่งเข้าด้วยกัน เพื่อให้เกิดเป็นของสิ่งใหม่ครับ
การสังเคราะห์ด้วยแสงของพืช สิ่งที่ได้ไม่ใช่แสง แต่พืชใช้แสงเป็นองค์ประกอบในการผลิตแป้งและน้ำตาล
ฉะนั้นที่ถูกต้องใช้คำว่า สังเคราะห์(แป้ง)ด้วยแสง ไม่ใช่ สังเคราะห์แสง ครับผม
เห็นหลายคห.ใช้คำว่า "สังเคราะห์แสง" แต่จริงๆแล้ว Photosynthesis คือกระบวนการ "สังเคราะห์ด้วยแสง"
ต่างกันนะครับ การสังเคราะห์ ภาษาอังกฤษว่า Synthesis เกิดจากคำว่า Syn- ซึ่งแปลว่า ร่วม (With) และ Thesis แปลว่า ของใหม่ (Placing)
ฉะนั้น Synthesis หรือการสังเคราะห์จึงหมายถึง กระบวนการรวมของมากกว่าหนึ่งสิ่งเข้าด้วยกัน เพื่อให้เกิดเป็นของสิ่งใหม่ครับ
การสังเคราะห์ด้วยแสงของพืช สิ่งที่ได้ไม่ใช่แสง แต่พืชใช้แสงเป็นองค์ประกอบในการผลิตแป้งและน้ำตาล
ฉะนั้นที่ถูกต้องใช้คำว่า สังเคราะห์(แป้ง)ด้วยแสง ไม่ใช่ สังเคราะห์แสง ครับผม
แสดงความคิดเห็น
น้ำคลอโรฟิล มีประโยชน์มั้ยครับ
ขอความคิดเห็นและความรู้ในเชิงวิชากาีหน่อยครับ