乳扇 ลองไปค้นๆดู ท่านว่า เป็นคำเดียวกันกับ 乳饼 ซึ่งเป็นอาหารว่างของชาวไป๋ ( 白族 ) เป็นขนมจำพวกแป้ง ที่นวดแป้งกับ นมแพะ หรือนมวัว ชาวไป๋ เรียก  yond bap  ( yond  แปลว่า แพะ  ,  bap แปลว่า นม )

烤乳扇  ก็คือ  ขนม yond bap   ย่าง


http://www.mzhb.com/wp-content/uploads/2012/10/nEO_IMG_9dali.jpg


http://www.yn.xinhuanet.com/dls/2010-09/15/xin_15309071516122504746151.jpg