ธรรมดาเป็นคนนอนไวครับ แต่วันก่อนทำงานดึกนิดนึง หิวๆ ก็เลยออกไปหาอะไรแทะเล่นๆ ที่เซเว่นแถวบ้าน ตอนนั้นเลยเที่ยงคืนมาหน่อยนึง พนักงานในร้านกำลังเก็บไส้กรอก แฮม และเบเกอรี่ โยนลงถุงดำ เขาบอกว่ามันหมดอายุไปเมื่อวานแล้ว ซึ่งก็คือเวลาก่อนเที่ยงคืนนั่นเอง ...ผ่านมาได้สัก 3 นาทีมั้ง เห็นแล้วแอบเสียดายอาหารอยู่เหมือนกัน

เข้าใจว่าถ้ามองในมุมของผู้ผลิตอาหาร เขากำหนดวันหมดอายุไปแล้ว ถ้ายังวางขายไว้ ลูกค้ามาหยิบดูก็คงไม่ซื้ออยู่ดีและทำให้เกิดความไม่ไว้ใจในผลิตภัณฑ์และร้านจัดจำหน่ายได้ ก็ต้องจำหน่ายทิ้งไป แต่ผมมีข้อสงสัยตามมาครับ

1. เคยเห็นว่ามันมีทั้ง "วันหมดอายุ" และ "ควรบิรโภคก่อน" การกำหนดวันเวลาสำหรับอาหารทั้งสองแบบนี้ มีความหมายแตกต่างกันไหมครับ

2. ใครเป็นคนกำหนดอายุของอาหารครับ บริษัทผู้ผลิตหรือ อ.ย. หรือองค์กรไหนครับ

3. แล้วเขาใช้อะไรเป็นมาตราฐานในการกำหนดวันหมดอายุครับ

4. สมมุติว่าขนมปังแถวนึงหมดอายุไปแล้ว มีราขึ้นที่แผ่นแรก แผ่นที่เหลือจะยังกินได้อยู่หรือเปล่าครับ

5. อาหารที่เซเว่นเขาโยนทิ้ง สมมุติผมไปขอรับบริจาค แล้วเอามาทานเอง หรือเอาไปบริจาคให้คนที่ไม่มีจะกินได้ไหมครับ

6. ทุกวันนี้อาหารพวกนี้มันไปไหนครับ ที่ผมเห็นนี่เขาโยนทิ้งกันเป็นถุงดำใหญ่ๆ 2-3 ถุงเลยครับ


สงเคราะห์ความอยากรู้อยากเห็น เป็นวิทยาทานด้วยครับ


ขอบคุณครับ