Sham Shui Po (ออกเสียงว่า 'ซ๊าม โซ๋ย โป๋ว') เป็นย่านขายของราคาถูก
มีตั้งแต่อุปกรณ์อิเลคโทรนิค เสื้อผ้า ของเล่นของใช้
ถ้าเปรียบเป็นเมืองไทย ก็ประมาณ สะพานเหล็ก ผสม สำเพ็งค่ะ

ส่วนเรื่องอาหาร ย่านนี้โด่งดังไม่แพ้กัน แต่จะออกแนวบ้านๆ โลค่อลๆ หน่อย
พี่ตี๋บอกว่า สำหรับคนฮ่องกงแล้ว ร้านแถวนี้ อร่อยแซ่บ กินมันส์แทบทุกร้าน
แต่วันนี้ พี่แป๋วขอเลือกเฉพาะ 3 ร้านที่ดังที่สุด ในสายตาคนฮ่องกง มาให้เพื่อนๆค่ะ

รีวิวแต่ละร้านให้ก่อนนะคะ แล้วจะมีแผนที่สรุปให้ตอนท้ายค่ะ
อ้อ นอกจากนี้ ไม่แน่ใจว่า แต่ละร้านมีเมนูภาษาอังกฤษให้หรือเปล่า
พี่แป๋วเลยจะลงคำอ่านภาษากวางตุ้งแต่ละเมนูไว้ให้ด้วยค่ะ

ไม่พูดเยอะ ร้านแรกเลย



พิกัด:
- G/F, 118 Pei Ho Street, Sham Shui Po

.....'ก๊ง หว่อ'..... ร้านดังที่คนไทยน่าจะพอรู้จักกันแล้ว
ร้านนี้ขายทุกอย่างที่ทำจาก "เต้าหู้" ค่ะ แม้แต่เต้าหู้สดที่จะนำไปประกอบอาหารต่อ
คุณแม่อาตี๋ ถ้าวันไหนจะทำเต้าหู้ทรงเครื่อง ก็ต้องมาซื้อเต้าหู้ที่ร้านนี้ค่ะ






ส่วนนี่คือ สิ่งที่พี่แป๋วสั่งมาทานค่ะ
เอิ่มมม รู้สึกว่า จะสั่งมาทุกเมนูที่มีในร้านเลยค่ะ
อร๊ายยยย กินเก่ง อายจุงเบย


ในภาพนะคะ อย่างแรกก่อน ....

......'เต่า เจิง' (น้ำเต้าหู้) แก้วนี้ เป็นแบบเย็น ซึ่งเรียกว่า 'ตง เต่า เจิง'
ถ้าแบบร้อน เรียกว่า 'หยิด เต่า เจิง' ค่ะ

.....ต่อมา 'เต่า ฝู่ ฟ๊า' หรือ เต้าฮวยค่ะ
อันนี้สั่งแบบ 'เย็น' เหมือนกัน เรียกว่า 'ตง เต่า ฝู่ ฟ๊า' ค่ะ ถ้าใครจะสั่งแบบร้อน ก็ 'หยิด เต่า ฝู่ ฟ้า' ค่ะ
เวลาทาน ต้องโรยน้ำตาลสีส้มๆก่อนนะคะ จะวางใส่ขวดไว้ให้บนโต๊ะค่ะ

.....ถัดมา ในจาน เรียกว่า 'ซ๊ามโป๋ว' แปลว่า '3 อย่าง' ค่ะ
เรียงจากบนลงล่าง
- Deep Fried Tofu with Fish Paste (จิ๊น เหยิ่ง เต่า ฝู่)
- Deep Fried Tofu Puff (เต่า พ๊อก)
- Deep Fried Golden Fish & Soya Cake (หว่อง ก๊ำ หยู่ ฟู)

รีวิว: รสชาติเต้าหู้ เข้ม แต่เนื้อนวลเนียน อร่อยทุกเมนูค่ะ ร้านนี้ ห้ามพลาดโดยเด็ดขาดค่ะ เทพเต้าหู้มาจุติบนโลกมนุษย์ ค่ะ
*** เข้ามาแก้ไขเรื่องราคาค่ะ จำได้ว่า วันนั้นจ่ายไปทั้งหมด $26 (ประมาณ 100 บาท กับทั้งหมดในภาพค่ะ)
ไม่รู้ว่า ที่ร้านคิดผิดรึปล่าวค่ะ เพราะว่า มันถูกกกกกก มากกกกกกกกก ค่ะ
[เข้ามาเพิ่มข้อมูลค่ะ มีคนตามรอยแล้วบอกว่า ของทอดจะเริ่มขายตอน 11.30 น. นะคะ]

++++++++++++++++++++++++++++++