พอดีช่วงนี้ได้อ่านเปเปอร์งานวิจัยเกี่ยวกับการสกัดสารจากพืชสมุนไพรต่างๆครับ

สังเกตว่าลักษณะการสกัดจะเหมือนกันคือเมื่อใช้ตัวทำละลายเป็นน้ำกลั่น

ผู้วิจัยจะต้องเอาพืชไปต้มกับน้ำ

แต่เมื่อไรที่ใช่ตัวทำละลายอื่นๆเช่นเอธานอล

ผู้วิจัยจะเอาไปเขย่าที่อุณหภูมิห้องแล้วนำมาระเหยสูญญากาศ

คำถามคือทำไมเขาถึงไม่ทำให้เหมือนกันครับ

ทำไมถึงไม่ใส่น้ำกลั่นแล้วเขย่าเอาเวลาสกัดด้วยน้ำ

แล้วทำไมถึงไม่เอาเอธานอลมาต้มกับพืชเวลาสกัดด้วยเอธานอล

รบกวนผู้รู้ช่วยชี้แนะด้วยนะครับ ในเปเปอร์ไม่ได้บอกเหตุผลของวิธีการทดลองไว้ มีแต่การอภิปรายส่วนผลเท่านั้น

ขอบพระคุณครับ