เรื่องราวของอาหารเลิศเลอนี้ ผมได้คิดค้นเองเมื่อวันก่อน
ทำงานกลับดึก ถึงบ้าน 4 ทุ่ม หิวข้าว เลยแวะซื้อ ราดหน้าเส้นหมี่หน้าหมู่บ้านจะกลับไปกินที่บ้าน เพราะดึกแล้ว ที่บ้านไม่มีอะไรกิน
เมื่อเข้าไปถึงบ้าน เจอภรรเมีย นั่งดูซีรีย์ชื่อดัง "เต็มบ้าน" อยู่
ม - ไม่มีกับข้าวนะ แต่หุงข้าวไว้แล้ว เต็มหม้อ
ผ - อ่อ...เอ่อ...ซื้อราดหน้ามาแล้ว ไม่เป็นไร
ม - ..........(ชายตามองที่ถุงราดหน้า).........ก็แล้วแต่...... (หันกลับไปดูหนังต่อ)
ผ - (เข้าครัวไปแกะถุงราดหน้าเทใส่ชาม เตรียมกิน)
ม - เบื่อ..... อุตส่าห์หุงข้าวไว้ เสียเปล่า จะเก็บไว้กินพรุ่งนี้ก็จะบูดเสียเปล่าๆ ลูกก็ไม่ค่อยกิน จะเหลือทิ้ง แทนที่จะซื้อกับข้าวมา แล้วจะกินยังไง ใครจะกินหมด บลาๆๆๆๆๆๆๆๆ ฯลฯ (บ่นระหว่าดูหนัง)
ผ - (รับรู้สึกถึงรังสีอำมหิตและความอาร์ตแผ่ซ่านมาถึงห้องครัวได้) ............แม่ม.....ไม่มีกับข้าวจะกินข้าวกะอะไรล่ะ ร้านกับข้าวที่ไหนจะขายถึง 4 ทุ่ม ดูบ้างป่ะเนี่ย แทนที่จะทำกับข้าวไว้ให้เราสักหน่อยก็ไม่ได้.....โด่เอ้ย......(นึกในใจไม่กล้าพูด)
สักพัก.....ผมก็เอาข้าวสวย มาตักกินกับ ราดหน้าเส้นหมี่ T-T
โดยประสบการณ์ถ้าไม่กินข้าวที่หุงไว้ในวันนี้...น่าจะมีปัญหาแน่ๆ
เกิดมาเพิ่งเคยกินข้าวกับราดหน้าเส้นหมี่ ................... แต่เพื่อรักษาความสงบเรียบร้อยในบ้าน จึงต้องยอมกินไปก่อน
(รู้งี้ไม่ซื้อราดหน้ามา ทอดไข่ดาวกินกับน้ำปลาคลุกข้าวก็ยังดีกว่าวะ....)
ใครสนใจไปลองทำกินดูก็ได้ครับ......................
วัตถุดิบ
- ข้าวหอมมะลิ เบญจรงค์ หุงสุกใหม่ๆ 1 - 2 ทัพพี
- ราดหน้าเส้นหมี่พร้อมกิน จะซื้อจากร้านไหนก็ได้ตามสะดวกท่าน
วิธีการรับประทาน
- นำเอาเส้นราดหน้าปรุงรสให้จัดๆ แล้วตักพอคำ เทราดบนข้าวสวยในจาน ตักกินอย่างเอร็ดอร่อย.......
คุณประโยชน์ทางโภชนาการ
- ได้รับแป้งจากเส้นหมี่ + ข้าวสวย + แป้งมัน
- ได้รับโปรตีนจากเนื้อหมูในราดหน้า และ ถั่วในเต้าเจี้ยว
- ได้รับวิตามิน ใยอาหารจากผักคะน้าลวก
- ได้รับความปลอดภัยทางร่างกายและหูจากคนในบ้าน
เมนูแนะนำ.....ราดหน้าข้าวหอมมะลิ.......
ทำงานกลับดึก ถึงบ้าน 4 ทุ่ม หิวข้าว เลยแวะซื้อ ราดหน้าเส้นหมี่หน้าหมู่บ้านจะกลับไปกินที่บ้าน เพราะดึกแล้ว ที่บ้านไม่มีอะไรกิน
เมื่อเข้าไปถึงบ้าน เจอภรรเมีย นั่งดูซีรีย์ชื่อดัง "เต็มบ้าน" อยู่
ม - ไม่มีกับข้าวนะ แต่หุงข้าวไว้แล้ว เต็มหม้อ
ผ - อ่อ...เอ่อ...ซื้อราดหน้ามาแล้ว ไม่เป็นไร
ม - ..........(ชายตามองที่ถุงราดหน้า).........ก็แล้วแต่...... (หันกลับไปดูหนังต่อ)
ผ - (เข้าครัวไปแกะถุงราดหน้าเทใส่ชาม เตรียมกิน)
ม - เบื่อ..... อุตส่าห์หุงข้าวไว้ เสียเปล่า จะเก็บไว้กินพรุ่งนี้ก็จะบูดเสียเปล่าๆ ลูกก็ไม่ค่อยกิน จะเหลือทิ้ง แทนที่จะซื้อกับข้าวมา แล้วจะกินยังไง ใครจะกินหมด บลาๆๆๆๆๆๆๆๆ ฯลฯ (บ่นระหว่าดูหนัง)
ผ - (รับรู้สึกถึงรังสีอำมหิตและความอาร์ตแผ่ซ่านมาถึงห้องครัวได้) ............แม่ม.....ไม่มีกับข้าวจะกินข้าวกะอะไรล่ะ ร้านกับข้าวที่ไหนจะขายถึง 4 ทุ่ม ดูบ้างป่ะเนี่ย แทนที่จะทำกับข้าวไว้ให้เราสักหน่อยก็ไม่ได้.....โด่เอ้ย......(นึกในใจไม่กล้าพูด)
สักพัก.....ผมก็เอาข้าวสวย มาตักกินกับ ราดหน้าเส้นหมี่ T-T
โดยประสบการณ์ถ้าไม่กินข้าวที่หุงไว้ในวันนี้...น่าจะมีปัญหาแน่ๆ
เกิดมาเพิ่งเคยกินข้าวกับราดหน้าเส้นหมี่ ................... แต่เพื่อรักษาความสงบเรียบร้อยในบ้าน จึงต้องยอมกินไปก่อน
(รู้งี้ไม่ซื้อราดหน้ามา ทอดไข่ดาวกินกับน้ำปลาคลุกข้าวก็ยังดีกว่าวะ....)
ใครสนใจไปลองทำกินดูก็ได้ครับ......................
วัตถุดิบ
- ข้าวหอมมะลิ เบญจรงค์ หุงสุกใหม่ๆ 1 - 2 ทัพพี
- ราดหน้าเส้นหมี่พร้อมกิน จะซื้อจากร้านไหนก็ได้ตามสะดวกท่าน
วิธีการรับประทาน
- นำเอาเส้นราดหน้าปรุงรสให้จัดๆ แล้วตักพอคำ เทราดบนข้าวสวยในจาน ตักกินอย่างเอร็ดอร่อย.......
คุณประโยชน์ทางโภชนาการ
- ได้รับแป้งจากเส้นหมี่ + ข้าวสวย + แป้งมัน
- ได้รับโปรตีนจากเนื้อหมูในราดหน้า และ ถั่วในเต้าเจี้ยว
- ได้รับวิตามิน ใยอาหารจากผักคะน้าลวก
- ได้รับความปลอดภัยทางร่างกายและหูจากคนในบ้าน