...เมื่อความอยากกินชนะทุกสิ่ง (ยกเว้นเวลาและความสะดวก) สิ่งที่เรียกว่า "พิซซ่า สูตรไมโครเวฟ" จึงบังเกิดขึ้น
เครื่องปรุงที่เห็นก็ได้มาจากของที่มีอยู่ในตู้เย็น ห้างเล็กๆใกล้บ้านค่ะ ยกเว้นตัวแป้งและชีส ที่ต้องหาในห้างใหญ่นิดนึง
เริ่มจากตัวซอสพิซซ่า ประกอบด้วย ซอสมะเขือเทศ เกลือ และ ออริกาโน
ถ้าถามว่าอัตราส่วนเท่าไหร่ ยังไง ตอบไม่ได้นะคะ เพราะความชอบแต่ละคนไม่เหมือนกัน ลองปรุงๆ ชิมๆดู บางคนอาจขอบเผ็ด ก็อาจเพิ่มซอสพริกลงไปได้ไม่ผิดกติกา
ตัวแป้งที่เราใช้ เป็นแป้งแผ่นกลมๆที่เรียกว่า "tortilla" หาซื้อได้ตามห้าง ที่แผนกอาหารสด หรือถ้าใครชอบแป้งแบบ หนา ก็ใช้เป็นแป้ง pita ได้เหมือนกัน
แล้วก็จัดการหั่น ที่ต้องหั่นก่อน เพราะขี้เกียจหั่นตอนร้อนๆอะค่ะ หั่นยาก อิอิ
จากนั้นก็เอาซอสที่เราผสมแล้วมาปาดลงไปบนแป้งค่ะ
ในส่วนของ topping ก็เป็นความชอบส่วนบุคคลอีกเช่นเดียวกัน จะใส่ไส้กรอก แฮม ปูอัด ทูน่า ก็ตามแต่อัธยาศัยเลยค่ะ แต่ที่ขาดไม่ได้ก็คือ mozzarella cheese (ถมไปเยอะๆเลยยยจะได้อ้วนๆ..เอ้ย ยืดๆและอร่อยยยๆ)
นำทุกอย่างมาหั่นชิ้นเล็กๆและจัดการโรยหน้าบนแป้ง
ใส่จานและเข้าไมโครเวฟ ใช้ไฟแรงสุด ประมาณ 2-3 นาทีค่ะ พอให้ชีสละลายพอ เพราะของอื่นๆสุกอยู่แล้ว
หน้าตาออกมาก็ประมาณนี้ค่ะ ส่วนเรื่องของรสชาติ ต้องลองเองนะค่ะ
อันนี้เน้นทูน่า
ส่วนอันนี้เน้นหอยลายค่ะ
ตอบท้ายด้วยการโรย ออริกาโน ลงไปอีกเพื่อเพิ่มความหอม และเพิ่มจินตนาการถึงพิซซ่าตามร้านได้ดียิ่งขึ้น
จบแล้วค่ะ...ลองทำดูนะค่ะ
[CR] (เกือบจะเป็น)พิซซ่า...สูตรไมโครเวฟ
เครื่องปรุงที่เห็นก็ได้มาจากของที่มีอยู่ในตู้เย็น ห้างเล็กๆใกล้บ้านค่ะ ยกเว้นตัวแป้งและชีส ที่ต้องหาในห้างใหญ่นิดนึง
เริ่มจากตัวซอสพิซซ่า ประกอบด้วย ซอสมะเขือเทศ เกลือ และ ออริกาโน
ถ้าถามว่าอัตราส่วนเท่าไหร่ ยังไง ตอบไม่ได้นะคะ เพราะความชอบแต่ละคนไม่เหมือนกัน ลองปรุงๆ ชิมๆดู บางคนอาจขอบเผ็ด ก็อาจเพิ่มซอสพริกลงไปได้ไม่ผิดกติกา
ตัวแป้งที่เราใช้ เป็นแป้งแผ่นกลมๆที่เรียกว่า "tortilla" หาซื้อได้ตามห้าง ที่แผนกอาหารสด หรือถ้าใครชอบแป้งแบบ หนา ก็ใช้เป็นแป้ง pita ได้เหมือนกัน
แล้วก็จัดการหั่น ที่ต้องหั่นก่อน เพราะขี้เกียจหั่นตอนร้อนๆอะค่ะ หั่นยาก อิอิ
จากนั้นก็เอาซอสที่เราผสมแล้วมาปาดลงไปบนแป้งค่ะ
ในส่วนของ topping ก็เป็นความชอบส่วนบุคคลอีกเช่นเดียวกัน จะใส่ไส้กรอก แฮม ปูอัด ทูน่า ก็ตามแต่อัธยาศัยเลยค่ะ แต่ที่ขาดไม่ได้ก็คือ mozzarella cheese (ถมไปเยอะๆเลยยยจะได้อ้วนๆ..เอ้ย ยืดๆและอร่อยยยๆ)
นำทุกอย่างมาหั่นชิ้นเล็กๆและจัดการโรยหน้าบนแป้ง
ใส่จานและเข้าไมโครเวฟ ใช้ไฟแรงสุด ประมาณ 2-3 นาทีค่ะ พอให้ชีสละลายพอ เพราะของอื่นๆสุกอยู่แล้ว
หน้าตาออกมาก็ประมาณนี้ค่ะ ส่วนเรื่องของรสชาติ ต้องลองเองนะค่ะ
อันนี้เน้นทูน่า
ส่วนอันนี้เน้นหอยลายค่ะ
ตอบท้ายด้วยการโรย ออริกาโน ลงไปอีกเพื่อเพิ่มความหอม และเพิ่มจินตนาการถึงพิซซ่าตามร้านได้ดียิ่งขึ้น
จบแล้วค่ะ...ลองทำดูนะค่ะ