สมมุติว่าเป็นเนื้อ นะครับ ก๋วยเตี๋ยวเนื้อธรรมดา กับ ก๋วยเตี๋ยวเรือใส่เนื้อ มันแตกต่างกันแน่นอน บางทีเข้าร้านที่เขียนป้ายว่าก๋วยเตี๋ยวเรือ พอเข้าปากคำแรก   เอ่อ  ของปลอมนี่หว่าาา นี่มันก๋วยเตี๋ยวเนื้อชามเล็ก

เราข้ามเรื่ององค์ประกอบ ท้อปปิ้งหรือผักไปละกันนะครับ ผมว่าอันนั้นไม่ค่อยสำคัญ ที่สำคัญ และเป็นจุดบ่งชี้ว่านี้คือก๋วยเตี๋ยวเรือของแท้แน่นอน คิดว่าคือน้ำซุป ซึ่งไอ้เจ้าก๋วยเตี๋ยวเรือนี่แหล่ะ มันจะต้องมีการเติม ซอส หรือพริกตำ หรืออะไรก็แล้วแต่ ทำนองเดียวกันนั่น ลงไปในชาม เพื่อให้ก๋วยเตี๋ยวเนื้อธรรมดากลายเป็นก๋วยเตี๋ยวเรือขึ้นมา ผมสงสัยว่า ไอ้ซอส เอ็กส์โอ ประหลาดนั่น ซึ่งกุมความลับอันดำมืดของก๋วยเตี๋ยวเรือทั้งหมดในโลกไว้นั้น มันคืออะไร ประกอบด้วยอะไรบ้าง และจะปรุงมันขึ้นมาได้อย่างไรครับ

พูดมาเนิ่นนาน สรุปคืออยากรู้สูตร อ่ะครับ  เพื่อนๆวานบอกที

ขอบคุณครับ