วันนี้มีคนใจดีเอาไก่บ้านมาให้ครึ่งตัว ตอนแรกว่าจะต้มซดน้ำเปรี้ยวๆ แต่คุณแม่บอก นึ่งดีกว่า ไม่ได้กินนานแล้ว คุณลูกก็จัดให้ตามคำขอเลยคะ สูตรนี้ต้นตำหรับมาตั้งแต่บรรพบุรุษโน้นนนนนนน 5555 ทำง่ายๆคะ เพื่อนๆ ลองทำดูนะคะ อร่อยชัวร์คะ
      ส่วนผสม ไม่ตายตัวนะคะ
ไก่บ้าน หรือไก่ไม่บ้านก็ได้ สับเป็นชิ้นๆ ตามชอบ
ตะไคร้     5 ต้น
กระเทียม  2 หัว
ใบมะกรูด 10 ใบ
พริกไทยดำ หรือธรรมดาก็ได้ 2 ชต.
เกลือป่น 1 ชต. ครึ่ง
     มาดูวิธีทำกันเลยคะ
ก่อนอื่นบอกก่อนว่านึ่งไก่ด้วยเตาถ่าน จะอร่อยมากๆ เราก็ก่อเตาไว้รอเลย