ปกติเราไม่ค่อยทำอาหารให้แฟนกินเท่าไหร่ เพราะแฟนชอบติโน่นนี่ตลอด แต่ไม่ใช่ว่าไม่เคยทำอาหาร เมื่อก่อนทำให้น้องกินประจำ จะออกมาเป็นยังไงน้องก็ไม่เคยบ่น (เพราะดีเท่าไหร่พี่หาและทำให้กิน) นี่เป็นครั้งแรกที่ทำแล้วแฟนไม่บ่น เพราะทำตามที่แฟนบอก (เป็นสูตรของที่บ้านเค้า) ทำออกมาแล้วก็เป็นที่ถูกใจ เลยอยากมาแชร์ (นี่เป็นครั้งแรกที่ตั้งกระทู้แบบมีภาพนะคะ ผิดพลาดประการใดขออภัยไว้ก่อนค่ะ)


เมนูที่ทำคือ "ไข่เจียวทรงเครื่อง"  ส่วนผสมและขั้นตอนแสนง่ายตามนี้เลยค่ะ :

1) ส่วนผสมมี ไข่ไก่ หมูสับ วุ้นเส้นตัดเป็นชิ้นเล็กๆ เห็ดหูหนูหันชิ้นเล็กๆ และหอมแดงซอย
2) ปรุงรสด้วยน้ำปลา พริกไทย รากฝักชีแห้งป่น
และ 3) รอให้น้ำมันร้อนก่อนค่อยเทส่วนผสมลงไป ลดไฟลงทอดแบบใจเย็นๆ

แค่นี้ก็ได้ไข่เจียวทรงเครื่องหอมๆ กรุบๆ และอร่อยๆ แล้ว (แฟนยืนกำกับตลอดและเราไม่มีเถียงสักคำเลยออกมาอร่อย...แฟนบอกงั้น)