พวกครู คหกรรม ครูสอนทำขนม หรือไม่ก็พวกสอนทำอาหารตามเวบ โดยมีใบปริญญาหรือใบอะไรต่างๆมาการันตี รวมไปถึงเชฟด้วยนะคะ บางที เชฟที่เราว่าทำอาหารอร่อยนักอร่อยหนา ตามทีวีเนี่ย อาจจะเป็นเพราะ เค้าใช้วัตถุดิบที่เลิศเลอรึเปล่า บางอย่างใช้เวลาทำข้ามวันข้ามคืน เราเลยมโนไปว่า น่าอร่อย

มีโอกาสได้กินอาหารฝีมือครูคหกรรมค่ะ พวกต้มผัดแกงทอดอะไรพวกเนี้ย เราว่า ก็ธรรมดานะคะ บางคนที่ไม่ได้จบไม่ได้เรียนอะไร น่าจะทำอร่อยกว่า

วัตถุดิบที่เค้าใช้ ก็ของพื้นๆหาได้ตามท้องตลาด ไม่ได้มีอะไรที่เหนือกว่าชาวบ้านปกติตรงไหนเลย (หรือเราคาดหวังอะไรมากไปรึเปล่า)

ครั้งหนึ่ง เคยซื้อขนมคุกกี้ที่ อ. เค้าสอนให้เด็กทำคุกกี้อ่ะค่ะ ไม่รู้ว่ามันผิดพลาดที่ตรงไหน คุกกี้นิ่มมาก ไม่กรอบเลย ฝีมือเด็กๆนะคะ ไม่ใช่ฝีมือ อ.

บางที ก็อดคิดไม่ได้ว่า สงสัยจะแค่ทำเป็น รู้ทริค หรือเทคนิคเฉยๆ