ตะโก้ โบราณมาก

กระทู้สนทนา
เมื่อตอนสมัยเด็ก ๆๆๆ  มากมาก  แถวบ้านจะมียายอยู่ 1 คน จะทำขนมขาย  เปียกปูน ตะโก้   เปียกปูนเนี้ย แม่เราทำเป็นเขาเลยสอนเรา

แต่ตะโก้  แม่ทำไม่เป็น  ไม่ใช่ตะโกสาคู หรือ ตะโก้เผือก  ตะโก้แห้ว   เราหาในพี่กูดู ไม่มี  ชั้นล่างมันจะเป็นเหมือนถั่วเหลืองนะ  หน้ามันก็เหมือน

ตะโก้ปัจจุบันนี้  ราดกะทิ  แต่ตัวใส่ถามแม่ ถามป้าเราแล้ว บอกทำไม่เป็น  ที่บ้านเราจะทำขนมไทยกันเอง อย่าง ทองหยิบ ฝอยทอง เม็ดขนุด

ทองหยอด และอื่น ๆ อีก  คนโบราณ ทำเองเวลามีงาน ไม่เคยซื้อ  แต่ตะโก้ ถามมาหลายคนแล้ว  บ้านของลูกหลานยายคนที่เคยขาย

ก็ทำไม่เป็น เพราะตอนนั้นไม่มีใครสนใจกันเลย  เฮ้ย  อยากกินมา เราว่ามันอร่อยกว่าตะโก้ที่มีขายทุกวันนี้

ถ้ามีใครรู้สูตรบอกหน่อยนะ จะหัดทำ
แสดงความคิดเห็น
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่