เดินกินข้าวตามร้านอาหารข้างทาง ปัจจุบันราคามาตรฐานอยู่ที่ 35 บาท ในกรุงเทพมหานคร (25 - 30 บาท หาน้อยแล้ว)
ถามแม่ค้าแม่ขาย ว่าเดี๋ยวนี้อาหารราคาแพงจัง แม่ค้าบอกรัฐขึ้นราคาข้าวของทุกอย่าง ป้าเลยจำเป็นต้องขึ้นตาม
ด้วยความขี้สงสัย ก็เลยถามต่อว่า ก็เขาขึ้นทีละเป็นหน่วยสตางค์นี่ คงไม่แพงขนาดนั้นหรอกมั้ง แต่ถ้าซื้อมาเยอะๆก็อาจจะแพงกว่าเดิม แต่คงไม่มากเท่าไร

ป้าก็ตอบมาว่า ไม่ขึ้นป้าก็อยู่ไม่ได้หรอกลูก
เราก็เลยสวนไปว่า อ้าว แล้วคนที่ไม่ขึ้นราคา ทำไมเขาอยู่ได้อ่ะ
ป้าก็เงียบสักพักจึงค่อยตอบมาว่า ก็ร้านป้าคนไม่ค่อยมี กำไรก็เลยน้อย เลยจำเป็นต้องขึ้นราคา ลูกเข้าใจป้านะ


ตกลงว่าที่ขึ้นราคาอาหารนี่ไม่ใช่เป็นเพราะรัฐขึ้นราคาอย่างเดียวสินะ
มันต้องมีปัจจัยอื่นด้วย เช่น ลูกค้ามีน้อย ทำให้การเฉลี่ยกำไรน้อยตาม


ปล. มาเพิ่มว่าที่บ้าน จขกท. ก็ค้าขายเหมือนกัน
จึงรู้และเข้าใจในต้นทุนและวิธีหากกำไร แต่บ้าน จขกท. อยู่ต่างจังหวัดนะ อาจจะเปรียบไม่ได้กับ กทม. เพราะต้นทุนอาจจะต่างกัน