การเปลี่ยนฟอร์แมตฮาร์ดดิสก์โดยไม่ต้องล้างข้อมูลจากฮาร์ดดิสก์ ... ไม่รู้ว่าทำได้รึเปล่านะครับ ความเห็นผมๆน่าจะทำไม่ได้
มี 2 ทางเลือกคือ

ทางที่ 1. ต้องฟอร์แมต
     - อาจจะฟอร์แมต Ext HDD เพื่อให้ใช้เครื่องแมคได้
     - หรือฟอร์แมตเครื่องแมค เพื่อให้ใช้กับ Ext HDD ได้
     - หรือซื้อ Ext HDD มาอีกตัว จัดการฟอร์แมตเป็น OS Extended (Journaled) ให้เรียบร้อย แล้วก็ย้ายข้อมูล Ext HDD 1 --> Ext HDD 2  มันจะเสียเวลาตอนย้ายข้อมูลมากๆๆ นี่แหล่ะ   ย้ายข้อมูลเสร็จจากนั้นก็ฟอร์แมต Ext HDD ตัวเก่าซะ เก็บไว้ใช้อีกตัว  

ทางที่ 2. ไม่ต้องฟอร์แมต
      - ถ้าตัว Ext HDD มันเป็น NTFS ก็ต้องลงโปรแกรมในเครื่องแมคเสริมเพื่อให้อ่าน+เขียนได้  โปรแกรมที่ว่ามีหลายตัว แต่ขอพูดถึงอันที่ผมใช้อยู่แล้วกันนะครับ เพราะอันอื่นๆผมยังไม่เคยใช้   เครื่องผมใช้โปรแกรม NTFS-3G กับ MacFUSE  ลงทั้งสองตัว แค่นี้ก็อ่าน+เขียน Ext HDD ที่เป็น NTFS ได้ครับ
      - ด้านประสิทธิภาพการอ่าน+เขียนผ่าน NTFS-3G อาจไม่สู้การฟอร์แมตฮาร์ดดิสก์ แต่มีข้อดีกว่าตรงที่ไม่ต้องไปฟอร์แมตฮาร์ดดิสก์ ไม่ต้องย้ายข้อมูลไปมาให้เสียเวลา