วันนี้ผมจะมารีวิวร้านอาหาร The Kitchen By Chef Mod ก่อนอื่นมาดูที่ไปที่มาของร้านกันก่อนน่ะครับ
Chefมด จบมัธยมจากโรงเรียนสวนกุหลาบวิทยาลัยและได้ไปศึกษาต่อปริญญาทางด้านแพทย์ เพราะคุณพ่อเป็นหมอที่โรงพยาบาลศิริราช  (หลายๆคนอาจจะงงน่ะครับ ว่าทำไมจบหมอแล้วมาที่ Chef)  แต่แล้ว Chefมด ก็ได้มารู้ว่าตัวเองรักในการทำอาหารเมื่อได้มีโอกาสมาเรียนทำอาหารที่ I-Tim หลังจากนั้นก็ได้ไปศึกษาต่อด้านอาหารที่ William Angliss Institute ที่ประเทศ Australia และพอเรียนจบการมาเป็นครูสอนทำอาหารที่ Australia กับเป็น Chef อยู่ร้านอาหารที่ Australiaเป็นเวลา 7 ปี  พอกลับมาที่เมืองไทยก็ได้ทำงานเป็น Sous Chef ในโรงแรมดังระดีบ 5 ดาวใจกลางกรุงเทพมหานคร อีก 2 ปี เป็นคนคิดเมนูพิเศษบน  Special Black Board ที่จะต้องเปลี่ยนเมนูใหม่ ในแต่ละอาทิตย์ และในวันนี้ Chefมด ก็ได้มีโอกาสมาเปิดร้านของตัวเองโดยใช้ชื่อร้านว่า "The Kitchen by Chef Mod" นั้นเอง มีประสบการณ์การทำงานด้านอาหารมากมาย ขนาดนี้ก็หมดห่วงเรื่องความอร่อยแน่นอน อาหารของร้านจะมีทั้งอาหารไทย และ อาหารยุโรป ซึ่ง Chefมด ได้ลงมือทำด้วยความใส่ใจในอาหารเองทั้งหมด ทั้งของคาว ของหวาน ร้านตกแต่งแบบสบายๆ โล่งๆ ดูสะอาดตา เพิ่มบรรยากาศในร้านด้วยการเปิดเพลงเบาๆ ร้านนี้เหมาะสำหรับคู่รัก ครอบครัว เพื่อนฝูงนัดเจอกัน ไหนๆก็เล่ามาขนาดนี้แล้วมาดูเมนูของร้านนี้กันดีกว่าน่ะครับว่ามีอะไรอร่อยๆบ้าง