เตรียมตามนั้น

1 ตั้งกระทะใส่น้ำมัน พอร้อนใส่กระเทียมพริกที่สับหยาบผัดพอหอม
2 ใส่หมูบด ผัดเกือบสุก ใส่ซีอิ้วขาว ซีอิ้วดำ น้ำมันหอย ผัดจนหมูสุก
3 ใส่ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ ผัดให้ทั่ว ปิดไฟ ใสใบกระเพา ผัดให้ทั่ว
4 พร้อมเสริฟจ้า ( เติมน้ำมะนาว กะ น้ำตาลได้นะคะ )