ครั้งที่ผ่านมา ได้โพส ร้าน เปลวก๋วยเตี๋ยวต้มยำโบราณ สูตรนครปฐม  ที่มีชื่อเสียงโด่งดังคือ  เยื้องๆ โรงเรียนจันทร์หุ่นบำเพ็ญ ห้วยขวาง  ร้านนี้มีลูกค้ามาอุดหนุนกันเนืองแน่น  เข้าคิวกันนานพอสมควร กว่าจะได้ทาน   คุณ Kunkhiang ได้ตอบกระทู้ โดยแนะนำร้าน ก๋วยเตี๋ยวต้มยำโบราณ สูตรนครปฐม อีกร้าน ที่อยู่ใกล้ๆ กัน  ร้านอยู่ที่ ปากซอย ประชาราษฎร์บำเพ็ญ 15  ปรุงก๋วยเตี๋ยวต้มยำได้รสชาติแบบเดียวกับร้าน เปลว   ผ่านไปย่านห้วยขวางก็ได้ไปแวะชิมก๋วยเตี๋ยวต้มยำสูตรนครปฐมดู  รสชาติอร่อย ใช้ได้

ร้านนี้ทำก๋วยเตี๋ยวต้มยำน้ำข้น รสจัด ทั้งรส หวาน เปรี้ยว เค็ม   ก๋วยเตี๋ยวใส่ หมูเด้ง ลูกชิ้นปลา พร้อม กุ้ง และ ปลาหมึก ตามแบบฉบับ  นครปฐม  ร้านเปลว จะใส่ ปลาหมึกสด ชิ้นโตกว่า และกุ้งตัวใหญ่กว่า

ก๋วยเตี๋ยวรสอร่อย ใช้ได้ แต่ถ้าไม่ชอบรสหวานแนะนำให้สั่งแบบหวานน้อยๆ ก่อน ค่อยมาปรุงเพิ่มทีหลังได้  

ลูกค้าส่วนใหญ่เป็นคนในท้องที่ มาทานที่ร้านและซื้อใส่ถุงกัน

ข้อดีคือ คิวสั้นมาก เพราะร้านยังไม่ดังเหมือนร้านเปลว แต่ทางร้านมีโต๊ะให้นั่งเพียง 3 โต๊ะเท่านั้น

บะหมี่แห้งใส่ไข่ต้มยางมะตูม ราคา 50 บาท (ก๋วยเตี๋ยว 40 บาท + ไข่ต้ม 10 บาท)




เกาเหลา 40 บาท






ภาพร้าน


เวลา กลางคืน

แผนที่


ผ่านไปก็แวะชิมครับ

สวัสดี