สวัสดีสมาชิกชาวกันครัว แห่งppantip.comทุกท่านครับ
วันนี้ผม Captain Ton อาสาพาทุกคนเข้าครัวกันอีกเช่นเคย
เป็นเมนูไอเดียเพื่อสุขภาพ ที่ได้จากของค้างในตู้เย็น
ส่วนประกอบมีเพียง ปลาดอรี่ และซอสสุกี้ที่ท่านชื่นชอบเท่านั้นครับ


ตั้งเตากระทะย่างเปิดไฟอ่อนๆ แล้วรอให้กระทะร้อน


จับปลาดอรี่ลงย่างเลย ดังฉ่าๆเลย


เตรียมทาซอสสุกี้


จับทาลงบนตัวปลา


จับพลิกอีกข้าง เนื้อขาวจั๊ว


จับทาซอสลงอีกด้าน


ย่างให้เกรียมๆนิดๆ เริ่มเหลืองหน่อยๆ จับพลิกดูหน่อย


ทาซอสเหมือนเดิมแล้วพลิกอีกข้าง


เสร็จแล้ว จัดลงจาน


เพิ่มความอร่อยอีกนิด ด้วยข้าวหอมมันปู


ทานพร้อมกัน เนื้อปลากรอบนอกนิดๆ ชุ่มซอสสุกี้ กับข้าวสวยมันปู อร่อยเข้ากันสุดๆ


สูตรนี้ก็ไม่หวง ไปทำทานกันได้ครับ แนะนำเลยว่า อร่อยจริงๆ
ครั้งหน้าผมจะเข้าครัว ทำอะไรทานอีกครั้งหน้า ติดตามได้ที่นี่ และ FB นะครับ ^ ^