สืบเนื่องจากผมได้ตั้งกระทู้เรื่องร้านชานมไข่มุกแต่เนื้อหาไม่ละเอียดมากนัก ปรากฏว่ามีหลังไมค์มาสอบถามกัน
ถึงเรื่องเงินทุนและหลายๆ อย่าง เลยเอามา รีวิวกันอีกสักครั้งหนึ่งเลยละกัน ว่าถ้าต้องการเปิดร้านต้องใช้อะไรบ้าง
สำหรับคนงบน้อยแต่อยากมีธุรกิจเป็นของตัวเองของผมใช้งบ 15,000 บาทโดยประมาณ
แต่พอดีผมใช้โปรแกรม Photoshop เป็น (หัดเองจาก Google)
เลยไม่มีค่าใช้จ่ายสำหรับจ้างร้านออกแบบให้ แต่จริงๆ ผมว่าทำง่ายๆ ก็ได้ครับ ไม่ต้องสวยมากก็จ๊าบแล้ว
จุดเริ่มต้นคือกินชานมไข่มุกบ่อยและก็เห็นว่าแต่ละร้านที่เปิดขายดีมากๆ คนต่อแถวซื้อกันเลยทีเดียวเลย
อยากจะได้ส่วนแบ่งตลาดนี้บ้าง (ไม่ซื้อเฟรนชายด้วยแหละ)
อุปกรณ์ที่ต้องใช้ดังนี้
- เครื่องซีลฝา = 4,500.- พร้อมม้วนซีลฟรี 1อัน ซีลได้ 4,000แก้ว (ซื้อแถวๆ แฮปปี้แลนด์)
- ป้าย Display พิมพ์ 2หน้า พร้อมขาตั้ง = 1,500.- (แฮปปี้แลนด์)
- เตาไฟฟ้าสำหรับต้มใบชาและไข่มุก 8xx.- ในกล่องแถมหม้อมาด้วย (BigC)
- กระติกใส่น้ำแข็ง (มีแล้ว)
- พริ้นต์ Sticker ติดแก้ว = 4xx (ได้กี่ชิ้นจำไม่ได้)
- ป้ายเมนู 16x16 = แผ่นละ 8.- (ร้านล้างรูปเลยครับ)
- ใบชา คอฟฟี่เมท น้ำตาล ครีมเทียม = ตีไปไม่เกิน 2,000.-
- นอกนั้นก็เป็นอุปกรณ์จิปาถะ ถ้วยใส่ไข่มุก ช้อน แก้ว หลอด ถุง ที่ตั้งเมนู 2,xxx.-
เริ่มต้นด้วยการชิมเจ้าอื่นๆ ที่ชอบและขายดีๆ แล้วหาข้อมูลแล้วลงมือทดลองชง
คราวนี้เพื่อนๆ ผมได้รับตำแหน่งเป็นนักชิม และนี่คือหน้าตาของการชงสูตรแรก (ไม่ผ่านครับจืดเวอร์สูตรมันผิดครับ)
จากนั้นก็ตามหาซื้อเครื่องที่เราต้องการครับแบบ Manual เริ่มต้นที่ 3,500.- แต่ราคานี้ใช้ได้เฉพาะแก้วแบบสั้น
ผมเลยเลือกราคา 4,500.- ปั้มได้หลายขนาด แต่ถ้าเป็นแบบ Auto 30,000+
เลือกงานแล้วรีบกลับมาออกแบบต่อแต่งไปเรื่อยๆ ก็ได้มาแบบนี้ครับ เริ่มต้นขายถูกๆ ก่อน 25บาทเนอะ!
ป้ายเมนูครับทำมาแค่แผ่นละ 8บาท ถึงภาษาอังกฤษผมไม่แข็งแรงแต่ผมอยากให้มันมี Art มีที่มา
เอาเข้าจริงไม่มีใครมายืนอ่านหรอกครับ แต่ทำให้มันดูมีคุณค่า
ได้ป้ายมาแล้วพร้อมขาตั้ง 1,500.- ร้านพิมพ์ป้ายพวกนี้เยอะมาก เลือกได้ตามใจชอบเลย แต่ขาตั้งไม่มีคุณภาพเลยของผม
ใช้แป๊บๆ น็อตหลุดละต้องพึ่งสก๊อปเทปช่วย - -!
หาทำเลและตกแต่งร้านกันดีกว่า ผมเลือกตลาดนัดเลยครับ ร้านของเราไม่หรูขายถูกด้วย ตลาดนัดเหมาะสุด
ค่าเช่าวันละ 35บาท ค่าไฟ 10บาท - -! บ้านๆ เลยใช่มั้ยครับ
ขายชานมอย่างเดียวร้านมันดูโล่งๆ ทำเมนูเพิ่มมาเป็น ชามะนาวครับ ใช้มะนาวสดๆ ด้วยครับตอนแรกลองใช้มะนาวสังเคราะห์แต่
ไม่อร่อย มะนาวแพงด้วยที่สำคัญ แต่พอดีมีคนปลูกแล้วมันเหลือเลยขอซื้อมาทำ และก็ไม่ลืมที่จะเพิ่ม Art ลงไป
และวันไหนที่ทำงานมีประชุมย่อย 5-10 คนผมก็จะรับ Oder ด้วยครับ ตัดฝาซีลออกไปเปลี่ยนเป็นฝาแบบผิดแทน
และแก้วผมเลือกที่จะใช้ Sticker มาติดแทนเพราะต้นทุนมันถูกสำหรับการเริ่มต้น
หมายเหตุ : ม้วนซีลถ้าอยากได้แบบเป็น Logo ของเราเองเราจะต้องสั่งขั้นต่ำ 30ม้วนขึ้นไป
แก้วก็เหมือนกันจะต้องสั่งขั้นต่ำเท่าไหร่จำไม่ได้แต่ราคารวม 4x,xxx.-
พิมพ์ผิดไปบ้างขออภัยด้วยนะครับ
### งบ 15,000 ก็เปิดธุรกิจส่วนตัวได้ (ชานมไข่มุก)
ถึงเรื่องเงินทุนและหลายๆ อย่าง เลยเอามา รีวิวกันอีกสักครั้งหนึ่งเลยละกัน ว่าถ้าต้องการเปิดร้านต้องใช้อะไรบ้าง
สำหรับคนงบน้อยแต่อยากมีธุรกิจเป็นของตัวเองของผมใช้งบ 15,000 บาทโดยประมาณ
แต่พอดีผมใช้โปรแกรม Photoshop เป็น (หัดเองจาก Google)
เลยไม่มีค่าใช้จ่ายสำหรับจ้างร้านออกแบบให้ แต่จริงๆ ผมว่าทำง่ายๆ ก็ได้ครับ ไม่ต้องสวยมากก็จ๊าบแล้ว
จุดเริ่มต้นคือกินชานมไข่มุกบ่อยและก็เห็นว่าแต่ละร้านที่เปิดขายดีมากๆ คนต่อแถวซื้อกันเลยทีเดียวเลย
อยากจะได้ส่วนแบ่งตลาดนี้บ้าง (ไม่ซื้อเฟรนชายด้วยแหละ)
อุปกรณ์ที่ต้องใช้ดังนี้
- เครื่องซีลฝา = 4,500.- พร้อมม้วนซีลฟรี 1อัน ซีลได้ 4,000แก้ว (ซื้อแถวๆ แฮปปี้แลนด์)
- ป้าย Display พิมพ์ 2หน้า พร้อมขาตั้ง = 1,500.- (แฮปปี้แลนด์)
- เตาไฟฟ้าสำหรับต้มใบชาและไข่มุก 8xx.- ในกล่องแถมหม้อมาด้วย (BigC)
- กระติกใส่น้ำแข็ง (มีแล้ว)
- พริ้นต์ Sticker ติดแก้ว = 4xx (ได้กี่ชิ้นจำไม่ได้)
- ป้ายเมนู 16x16 = แผ่นละ 8.- (ร้านล้างรูปเลยครับ)
- ใบชา คอฟฟี่เมท น้ำตาล ครีมเทียม = ตีไปไม่เกิน 2,000.-
- นอกนั้นก็เป็นอุปกรณ์จิปาถะ ถ้วยใส่ไข่มุก ช้อน แก้ว หลอด ถุง ที่ตั้งเมนู 2,xxx.-
เริ่มต้นด้วยการชิมเจ้าอื่นๆ ที่ชอบและขายดีๆ แล้วหาข้อมูลแล้วลงมือทดลองชง
คราวนี้เพื่อนๆ ผมได้รับตำแหน่งเป็นนักชิม และนี่คือหน้าตาของการชงสูตรแรก (ไม่ผ่านครับจืดเวอร์สูตรมันผิดครับ)
จากนั้นก็ตามหาซื้อเครื่องที่เราต้องการครับแบบ Manual เริ่มต้นที่ 3,500.- แต่ราคานี้ใช้ได้เฉพาะแก้วแบบสั้น
ผมเลยเลือกราคา 4,500.- ปั้มได้หลายขนาด แต่ถ้าเป็นแบบ Auto 30,000+
เลือกงานแล้วรีบกลับมาออกแบบต่อแต่งไปเรื่อยๆ ก็ได้มาแบบนี้ครับ เริ่มต้นขายถูกๆ ก่อน 25บาทเนอะ!
ป้ายเมนูครับทำมาแค่แผ่นละ 8บาท ถึงภาษาอังกฤษผมไม่แข็งแรงแต่ผมอยากให้มันมี Art มีที่มา
เอาเข้าจริงไม่มีใครมายืนอ่านหรอกครับ แต่ทำให้มันดูมีคุณค่า
ได้ป้ายมาแล้วพร้อมขาตั้ง 1,500.- ร้านพิมพ์ป้ายพวกนี้เยอะมาก เลือกได้ตามใจชอบเลย แต่ขาตั้งไม่มีคุณภาพเลยของผม
ใช้แป๊บๆ น็อตหลุดละต้องพึ่งสก๊อปเทปช่วย - -!
หาทำเลและตกแต่งร้านกันดีกว่า ผมเลือกตลาดนัดเลยครับ ร้านของเราไม่หรูขายถูกด้วย ตลาดนัดเหมาะสุด
ค่าเช่าวันละ 35บาท ค่าไฟ 10บาท - -! บ้านๆ เลยใช่มั้ยครับ
ขายชานมอย่างเดียวร้านมันดูโล่งๆ ทำเมนูเพิ่มมาเป็น ชามะนาวครับ ใช้มะนาวสดๆ ด้วยครับตอนแรกลองใช้มะนาวสังเคราะห์แต่
ไม่อร่อย มะนาวแพงด้วยที่สำคัญ แต่พอดีมีคนปลูกแล้วมันเหลือเลยขอซื้อมาทำ และก็ไม่ลืมที่จะเพิ่ม Art ลงไป
และวันไหนที่ทำงานมีประชุมย่อย 5-10 คนผมก็จะรับ Oder ด้วยครับ ตัดฝาซีลออกไปเปลี่ยนเป็นฝาแบบผิดแทน
และแก้วผมเลือกที่จะใช้ Sticker มาติดแทนเพราะต้นทุนมันถูกสำหรับการเริ่มต้น
หมายเหตุ : ม้วนซีลถ้าอยากได้แบบเป็น Logo ของเราเองเราจะต้องสั่งขั้นต่ำ 30ม้วนขึ้นไป
แก้วก็เหมือนกันจะต้องสั่งขั้นต่ำเท่าไหร่จำไม่ได้แต่ราคารวม 4x,xxx.-
พิมพ์ผิดไปบ้างขออภัยด้วยนะครับ