Cornmeal / Semolina ทั้งหายาก ราคาแพง --- แพงนักก็ทำเสียเองเลย มาดูกันครับ

เป็นเวลานานพอสมควรที่ผมวนเวียนอยู่ในที่แห่งนี้และพบกระทู้ถามหาแป้ง Cornmeal หรือ Semolina ว่าหาซื้อแสนยาก มีขายเฉพาะในห้างหรู แถมยังราคาแพง จริงๆ แล้ว ส่วนตัวยังไม่เคยมีโอกาสได้ใช้ แต่มาวันนี้ ถึงเวลาของผมบ้างที่จะต้องใช้มัน และก็เลยคิดไปคิดมาหลายตลบ ก็พบว่า หลายคนในต่างประเทศ ก็คิดไม่ต่างอะไรจากผม นั่นก็คือ การนำ Popcorn แห้งที่สามารถหาซื้อได้ทั่วไปตามห้างทั่วประเทศไทย มาบดให้หยาบ หรือละเอียด ตามต้องการนั่นเอง

ขณะตั้งกระทู้นี้ ตอนนี้ยังอยู่เวรอยู่ที่ทำงานครับ มันแบบว่าแอบว่าง เลยมานั่งถามอากู๋ ก็ได้พบกับคำตอบเจ๋งๆ ไปดูกันครับ



สิ่งที่ต้องเตรียม
- Popcorn สีเหลือง (หรือสีอื่นๆ เช่น ขาว หรือ ม่วง(ฟ้า) )
- เครื่องบดของแห้ง แบบใดก็ได้

ผลลัพธ์ที่ได้



หรือวิดิโอจาก youtube


ว่าแล้วหลังออกเวร ได้กลับไปลองแน่นอนครับ หัวเราะ


ขอขอบคุณ
http://www.seriouseats.com/2013/03/diy-cornmeal-from-popcorn.html
http://www.youtube.com/watch?v=OA8O29d6R_g
แสดงความคิดเห็น
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่