ถ้าตะกอนที่เห็น เป็นหินปูน"จริงๆ" น้ำที่ว่านั้นแกว่งสารส้มก็ช่วยตกตะกอนได้ครับ
สารส้มคือเกลือคู่ (double salt) ของ Potassium Aluminium Sulfate (K2SO4.Al2(SO4)3. 12-24H2O)
เวลาละลายน้ำ แตกตัวให้ Al3+ K+ SO4 2-

ถ้าตะกอนที่ว่าเป็นหินปูน เดิมในรูปที่ละลายน้ำจะอยู่ในรูป แคลเซียมไบคาร์บอเนต Ca(HCO3)2
พอทิ้งไว้ จะตกมาเป็นหินปูน CaCO3
ถ้าแกว่งสารส้ม ตัวซัลเฟต จะไปรวมตัวกับแคลเซีบมไอออน ได้เป็นตะกอนของยิปซัม CaSO4 แขวนลอยอยู่

จากนั้น Al3+ ในสารละลาย จะ"รวมรวม" อนุภาคเล็กๆ ต่างๆ เข้าในเนื้อตะกอนพองๆกึ่งวุ้นของ Al(H2O)x(OH)y
ทำให้ตะกอนที่แขวนลอยอยู่มีขนาดใหญ่ขึ้นและตกลงมาได้

แต่... สารส้มก็ไม่ได้กำจัดสิ่งเจือปนได้ ทุกชนิด นะครับ มันทำได้แค่บางชนิดเท่านั้นเอง