เอาที่ผมไปบ่อยๆ นะครับ แยกเป็นหมวดดีกว่าเนาะ จะได้นึกภาพออก
ทั้งนี้ ร้านอาหารพวกนี้ ส่วนใหญ่ก็มีแต่คนท้องถิ่นกินกันนะครับ ถ้าชาวต่างถิ่นมาเชียงใหม่บ่อย จนนับไม่ถ้วน จะลองดูก็ได้
(คงอารมณ์เหมือนผมเข้ากรุงเทพ เพื่อไปกัน 7-Fresh ในเซเว่น หรือบุกไปกินที่ Terminal21 ทำนองนั้นหน่ะครับ คือไม่แคร์อะไรแล้ว)

หมวดส้มตำ
-- ส้มตำอุดรครับ อันนี้แซ่บมาากกก (ซอยทานตะวัน คนเยอะสุดๆ เพิ่งขยายร้านใหญ่มาก)
-- ส้มตำเหนือ ส. แม่ริม (ตรงข้ามปั๊มบางจาก เลยตัวอำเภอแม่ริมมาหน่อยนึง ก่อนถึงแยกแม่สา) อันนี้ก็แซ่บแบบบ้านๆ ครับ
-- ส้มตำต้นมะขาม ริมคูเมือง ฝั่งตรงข้ามกับตลาดสมเพชร ขายช่วงเย็นแบบหิ้วกลับ อันนี้รับประกันความแซ่บ ของสดใหม่ เส้นแบบสับกรอบๆ

หมวดข้าวแกง - ร้านอาหารตามสั่ง
-- ร้านถนอม อันนี้หาไม่ยากครับ ฝั่งตรงข้ามประตูท่าแพ ระหว่างโรงแรมอโมร่า กับ starbucks ตรงแยกนั้นหล่ะ
อาหารไทยๆ แท้ๆ อร่อย ราคาก็ตามทำเล ที่สำคัญ ร้านสะอาดมากกกกกกก
-- ร้านข้าวแกงเมืองมาง อยู่ซอยกาดก้อม ไม่ไกลจากประตูเชียงใหม่ อันนี้เป็นข้าวแกงไฮโซ อร่อยมาก และราคาแพงมากกกกก
ไปกินทีไร ก็รู้สึกอร่อย แต่หน้าซีดเพราะกินข้าวแกงธรรมด๊า ธรรมดา หมดไปเป็น 200 ขึ้น !!
-- ข้าวแกงร้านป้าแขก อยู่ละแวกสันติธรรม อาหารข้าวแกงเริ่มที 20 บาทแต่รสชาติอร่อยสุดๆ
แต่ป้าแกมักจะเปิดๆ ปิดๆ เปิดบ้างปิดบ้างแล้วแต่อารมณ์แกครับ ร้านอยู่ซอยเดียวกับ นพเก้าเพลส ห่างกันไม่ถึง 100 เมตรครับ
-- ข้าวแกงพี่เพ็ญ อยู่โรงอาหารหลังห้องสมุดประชาชน ตรงแยกแจ่งหัวลิน หาไม่ยากครับ
เป็นโรงอาหารบ้านๆ แต่กับข้าวแกอร่อยมาก และมักหมดก่อน 11 โมงเสมอ ส่วนใหญ่ขายให้คนทำงานในนั้นครับ
-- ร้านสูตร 1 : ร้านนี้เป็นร้านอาหารตามสั่งแนวไทยๆ แต่บริการแบบอินเตอร์ เพราะเจ้าของร้านเคยเป็นเชฟ ที่ออสเตรเลียมาก่อน
ดังนั้น ภาษาอังกฤษร้านนี้ไฟแล่บ มีเมนูภาษาอังกฤษ และภาษาญี่ปุ่นด้วย ลูกค้าส่วนใหญ่เป็นชาวต่างชาติ แต่ราคาก็เบาๆ จานเดียวเริ่มที่ 35-45 บาท มีเมนูไทยๆ หลากหลายให้เลือก คุณเจ้าของร้านและคุณแม่อัธยาศัยดีมากๆ ครับ ร้านอยู่ใกล้ๆ ตลาดธานินทร์ ซอยเดียวกับภูสรวงเพลส
-- ร้านเพียวโอชา ซอยอยู่เย็น-เจ็ดยอด (เข้าทางคลองชลประทานง่ายกว่า) อันนี้ลูกค้าผมเอง หิ้วเต่า-กระต่ายมารักษาเพราะร้านผมอยู่ในซอยเดียวกัน
แต่บางอารมณ์ผมก็คิดว่าเค้าหนักหวานไปหน่อย หลังๆ ก็เลยแล้วแต่อารมณ์ครับ แต่โทรสั่งได้ เจ้าของร้านใจดีมากกกก
-- นิรันดร์มาม่าผัด หน้าโรงเรียนเรยีนา !! อันนี้ผมรู้จักเพราะตอนทำงานที่ทำงานเก่าไปกินบ่อย จุดเด่นเจ้านี้คือมาม่าผัด อย่างเดียวเลยครับ
เป็นเจ้าที่ผัดมาม่าได้แห้งมากกกก กำลังดี แต่ข้อเสียคือ ราคาค่อนข้างเอาเรื่องคือ 30-40 บาท มีอีกสาขาในหมู่บ้านเชียงใหม่แลนด์ครับ
-- พูดถึงหมู่บ้านเชียงใหม่แลนด์ ย่านที่ทำงานเก่าผม ... ผมชอบร้านตามสั่งร้านนึง ... อยู่กลางหมู่บ้านเชียงใหม่แลนด์เลย
ป้ายเค้าจะเขียนว่า 'เจ้าเก่าตลาดอนุสาร' ร้านนี้ทำอาหารตามสั่งรสชาติได้จัดจ้านกำลังดีครับ .... แต่มีข้อเสียคือให้น้อยมาก .....
จนมีน้องที่ทำงานเก่า ตั้งฉายาให้ว่า 'ร้านเจ้าที่' (ให้ปริมาณเหมือนไหว้เจ้าที่) ผมเองก็กินไม่อิ่มครับ ต้องสั่งสองจาน แต่รสชาติเค้าดีจริงๆ นะ
ถ้าหากผ่านไปแวะเวียนเชียงใหม่แลนด์ ผมก็ไปแวะทักลุงเจ้าที่ ทุกทีหล่ะครับ ...

หมวดร้านหมูกะทะ
-- ร้านพีพีหมูกระทะ ริมแม่น้ำปิง ถ.ป่าตัน เป็นร้านหมูกะทะริมแม่น้ำปิง ที่ผมชอบมากๆ ร้านหนึ่ง หัวละ 149 บาท
-- ร้านเฮฮาหมูกระทะ เพิ่งเปิดใหม่ ถนนวงแหวนรอบนอก แม่ริม-แม่โจ้ ร้านนี้มีป้ายเบ่อเริ่ม 129 บาท
แต่ผมชอบนะ เจ้าของเป็นกันเองดี ของที่ให้ก็จัดมาเป็นชุดๆ เหมือนสุกี้ มีให้เลือกหลากหลายตามราคา
-- ซุ้มสบาย อันนี้มีหลายสาขา ผมว่าก็โอเคนะ ไม่บุฟเฟต์ เหมาะสำหรับคนที่กินไม่เยอะ
-- ร้านหมูจุ่ม-หมูย่างเกาหลี ฝั่งประตูสวนดอก ด้านในคูเมือง มีอย่างน้อย 2-3 ร้านที่คนเยอะจนล้นครับ ลองขับผ่านไปดูก็ได้

หมวดร้านขนมจีนบุฟเฟต์
-- ขนมจีนบ้านเจ็ดยอด บุฟเฟต์ 69 บาท ซอย LCC เลยวัดเจ็ดยอด .... คนเยอะ แต่เห็นพี่ๆ ที่ไปทานล่าสุดหลังปีใหม่ แอบบ่นว่า ... ลดคุณภาพของลงมาก ผมเองก็รู้สึกได้ครับ ไปครั้งล่าสุด ค่อนข้าง ... เอิ่มมม น้ำหมดก็ไม่เติม เหมือนอะไรก็ขาดๆ ไปหมด ตอนที่ยังอยู่ทำเลเดิมในซอย ใกล้ๆ ร้านผม ผมชอบมากกว่านี้ พอย้ายไปอยู่ริมซุปเปอร์ไฮเวย์ ต้นทุนคงเพิ่ม แต่ราคาเดิม ก็เลยต้องลดคุณภาพอาหารลง เป็นแน่แท้ ......
-- ขนมจีนบุฟเฟต์ ที่ศูนย์วัฒนธรรมเชียงใหม่ มื้อเที่ยง 89 บาทคุ้มกว่า ... มีข้าวซอยให้กินด้วย บรรยากาศก็ดูดีกว่า มีน้ำสมุนไพรให้เติมด้วยครับ

หมวดร้านข้าวต้ม
-- ร้านข้าวต้มแดง ใกล้ตลาดวโรรส (ถ้าพัก The Small เดินมากินได้เลย) เป็นร้านข้าวต้มที่ผมว่าราคาสมเหตุสมผลที่สุดแล้ว
(ถ้าเทียบกับร้านย้ง ผมชอบร้านข้าวต้มแดงมากกว่า)
-- ร้านข้าวต้มซีโครงหมู อยู่ในซอยไม่ไกลจากข้าวต้มแดงครับ (ซอยที่ทะลุช้างม่อยกับถนนราชวงศ์ ตรงนั้นหล่ะ)
อาเจ๊เจ้าของลุยจริงอะไรจริง ขายช่วงเย็นๆ ค่ำๆ ไม่ทันดึกก็หมดอดกินครับ

หมวดร้านข้าวขาหมู
-- ตลาดประตูช้างเผือก (กลางคืน)  ผมชอบ ร้านข้าวขาหมู มี 2 ร้าน คือ 1. ร้านเจ๊คาวบอย (ขาหมูช้างเผือก) กับ 2. ร้านข้าวขาหมูฮ่องเต้
เป็น 2 ร้านที่ทำข้าวขาหมูออกมาได้คนละสไตล์กันเลย อร่อยไปคนละแบบครับ  คือเจ๊คาวบอย จะเหมาะสำหรับคนที่ชอบกินเนื้อๆ ไข่มะตูมๆ
แต่ถ้าขาหมูฮ่องเต้ (สองสามีภรรยา) ไข่จะคล้ายไข่พะโล้ มีไส้ ทุกอย่างครบ ถึงพริกถึงขิงมากสำหรับคนที่ชอบทั้งเนื้อหนังและเครื่องใน
นอกจากนี้ ร้านก๋วยเตี๋ยวโคคา ที่ทำสุกี้ (อยู่คั่นระหว่างกลาง ร้านขาหมู 2 เจ้า) ผมก็ชอบครับ รสชาติโอเคใช้ได้

หมวดร้านก๋วยเตี๋ยว
-- ก๋วยเตี่ยวอ๋องทิพย์รส สาขา original คือสาขาประตูช้างเผือก (ฝั่งในคูเมือง ตรงข้ามสนามฟุตบอลหญ้าเทียม ซึ่งก็เป็นของแกเองหล่ะ)
เอกลักษณ์คือ เจ้าของจะรับออร์เดอร์เป็นเอกลักษณ์ไม่เหมือนร้านอื่น แต่ผมว่าข้อเสียหลักๆ คือ ผงชูรสจะเยอะไปไหน !!!
-- เย็นตาโฟสมุทรสาคร (ที่โฆษณาว่าอร่อยที่สุดในโลก) เหมือนจะมีหลายสาขาครับ ผมเคยไปกินสาขาแม่ริมขาเข้า (ก่อนถึงแยกที่ทะลุไปแม่โจ้)
ตอนเที่ยงคนเยอะมาก อร่อยใช้ได้เลยครับ
-- ก๋วยเตี๋ยวบ้านคุ้ม ปากทางเข้า กองบิน 41 หลังตลาดต้นพยอม อันนี้ก็โอเคครับ ปริมาณให้ไม่เยอะมาก แต่มีอาหารตระกูลเส้นหลากหลายดี
-- ร้านราดหน้า มี 3 ร้านที่ผมชอบครับ
1. ราดหน้าข่วงสิงห์ ถ้าไปซื้อที่ร้านช่วงเย็น (ร้านอยู่ใกล้แยกข่วงสิงห์ เลยร้านน้ำปิงปศุสัตว์ไปนิดเดียว) ราคาเริ่มที่ 30-40 บาทขึ้นไป
แต่ปกติผมจะเลี่ยง โดยการไปกินช่วงกลางวันที่ โรงอาหารคณะบริหารฯ มช. ครับ คือแกขายที่คณะ Acc-Ba ตอนกลางวัน ราคาเริ่มต้นที่ 20 บาท
อร่อยเด็ดสะระตี่เหมือนกัน แต่ปริมาณอาจจะน้อยกว่าเล้กน้อยครับ
2. ราดหน้า ชื่ออะไรไม่รู้ อยู่ถนนเชียงใหม่-ดอยสะเก็ด ช่วงกลางระหว่างแยกศาลเด็ก กับแยกวงแหวนรอบกลาง
จะอยู่ตรง U-turn อู่รถกรีนบัส (ด้านขวาคือทางเข้าเชียงใหม่บิสิเนสพาร์ค-คุ้มขันโตก) หลังๆ ผมไปซื้อร้านนี้บ่อย ถุงละ 30 บาท
รสชาติโอเค แนะนำบอกต่อได้อยู่ครับ
3. ราดหน้าห่อไข่ .... อันนี้อยู่ถนนช้างคลาน ใกล้ๆ เชียงใหม่แลนด์ เป็นร้านเพิงริมข้างถนนขายช่วงเย็น จุดเด่นอยู่ที่ราดหน้าห่อไข่เลยครับ

หมวดร้านข้าวหมูแดง-บะหมี่เกี๊ยว
-- ข้าวหมูแดง-บะหมี่ ราชาบะหมี่เกี๊ยว มี 2 สาขา สาขาแรกอยู่ริมคูเมือง เลยคอมพลาซ่า-ไอคอน (จากแยกแจ่งหัวลินเลียบคูเมืองไปนิดเดียว)
เป็นร้านหมูแดงที่ผมชอบ บะหมี่ก็โอเค แต่หลังๆ ผมไปกินอีกสาขานึง อยู่ตลาดรวมโชค เลยมีโชคพลาซ่าไปทางแม่โจ้นิดเดียวครับ

หมวดข้าวมันไก่
-- เกียรติโอชา สามกษัตริย์ ร้านนี้กินมาตั้งแต่เด็กครับ ถ้าหิวจัดๆ ต้องร้านนี้ ความเร็วไม่เคยเป็นรองร้านไหนในเชียงใหม่ .... อาเฮียรับออร์เดอร์ คิดเงินทันใจ รสชาติมาตรฐาน กินมาตั้งแต่เด็ก
-- อ้วนโอชา (ถ.ช้างคลาน ตรงข้าม รพ.เซ็นทรัลฯ) อันนี้ศิษย์ลุงเกียรติฯ ผมว่าไก่ร้านอ้วนอร่อยกว่า ข้าวก็โอเค พริก-ขิง มาเหมือนกับเกียรติเด๊ะ ทำได้อร่อยกว่า แต่ผมไม่ค่อยได้ไปเพราะอยู่คนละโซนกับที่ผมอยู่ ราคาก็โอเคครับ สั่งเป็นจานเดี่ยวพิเศษ 40 บาทอิ่มปลิ้นเลย !!
-- ข้าวมันไก่หนองประทีป (หน้าสถานีรถไฟ) อันนี้ผมตั้งฉายาว่า 'ข้าวมันไก่มีบุญ(ถึงได้กิน)' ร้านนี้คนเยอะมากกก เปิดขายแต่เช้า และหมดคือหมด
โดยส่วนใหญ่จะหมดก่อน 9-10 โมงเช้าครับ อยู่ตรงแยกทางเข้าถนนสถานีรถไฟพอดี เปิดบ้างปิดบ้าง แล้วแต่อารมณ์ แต่ตอนที่เค้าเปิดคนเต็มร้าน จุดเด่นเจ้านี้คือ ไก่นุ่มๆ ไก่เจ้านี้ผมยกให้อร่อยสุด แต่น้ำจิ้ม กับข้าวผมว่ายังสู้อ้วนไม่ได้ (เรียกได้ว่า ถ้าเอาไก่เจ้านี้มา บวกกับ ข้าวร้านอ้วนหรือเกียรติ จะโอเคมากกกกกก)
-- ข้าวมันไก่ไหหลำ อยู่ถนนหมื่นด้ามพร้าคต ซอย 6 (หลัง ม.ราชภัฎเชียงใหมม่ ทะลุไปทางเจเจมาร์เก็ต/คำเที่ยงได้) ร้านนี้ผมก็ไปกินบ่อยครับ ไก่โอเค ข้าวโอเคอยู่ (แต่ผมชอบอ้วนมากกว่า)
-- ข้าวมันไก่นันทาราม ส่วนตัวผมไม่ค่อยได้กินบ่อยครับ ก็แล้วแต่คนชอบเนาะ อันนี้เค้ามีบนห้างด้วย

หมวดอาหารฝรั่ง ....
-- ถ้าร้านพิซซ่า (ไม่นับพวก 1112 นะครับ) จะมีอยู่ 2 ร้านที่ผมจำได้
1. ร้านพิซซ่ามาเนีย Pizza Mania เลยตลาดรวมโชค ไปทางแม่โจ้ ร้านนี้จุดเด่นอยู่ทีแป้งพิซซ่าเค้าหนานุ่มมากกกก อร่อยครับ
2. ร้านพิซซ่ายักษ์ ใหญ่เบ่อเริ่ม ร้านนี้ผมไม่เคยไปกิน แต่ได้ยินชื่อเสียงยาวนานแล้ว อยู่วงแหวนรอบกลางแม่เหียะ ไม่ไกลจากบิ๊กซีหางดงครับ (ท้ายสนามบินเลย)
-- เป็นร้านอาหารฝรั่งตามสั่ง แต่ต้อง take home ผมเจอโดยบังเอิญครับ รู้สึกชอบมากกกก ร้านนี้เป็นร้านรถกระบะ หน้า ธ.ไทยพาณิชย์ สาขาแม่โจ้ ฝั่งตรงข้ามกับ ม.แม่โจ้ครับ คุณสามีฝรั่งเป็นเชฟ ส่วนคุณภรรยาคนไทยเป็นคนเตรียมอาหาร ดูขยันขันแข็งมาก ขายอาหารพวกสเต๊ก สปาเก๊ตตี้ อาหารฝรั่งทั่วๆ ไป ราคาเริ่มต้นที่ 40-45 บาทเท่านั้นเอง presentation ดี รสชาติอร่อย แนะนำได้อยู่ครับ ขายทุกเย็นหน้าแบ๊งค์ หยุดวันจันทร์
-- ร้านสเต๊กบุฟเฟต์ ถ้าเป็นบราวนี่ เจ้าเก่าขนานแท้ริมแม่น้ำปิง ถนนฟ้าฮ่าม รู้สึกจะคิด 119 บาทแล้ว .... พอดีมีร้านสเตีกบุฟเฟต์นึง อยู่ถนนเจ็ดยอด-ช่างเคี่ยน ถ้ามาจากถนนคันคลองฯ จะอยู่ก่อนถึง Trams Condo 1 หัวละ 89 บาทมั้ง รสชาติก็ใช้ได้อยู่ครับ สำหรับคนชอบทานเนื้อ แต่ไม่อยากปิ้งย่างเอง ก็โอเคอยู่ เปิดช่วงเย็นๆ ครับ

ของว่าง ของกินเล่นนนน
-- ไส้กรอกอีสานคุณยาย(นิมมาน) จริงๆ เดิมชื่อนิมมานครับ แต่รู้สึกจะโดนนนบังคับให้เปลี่ยนชื่อ
ตอนนี้ป้ายหลายๆ ป้ายของแกเลยต้องกลายเป็น ไส้กรอกคุณยายล้านนาไปซะอย่างนั้น ไส้กรอกแกแซ่บสุดแล้วครับ
ถ้านักท่องเที่ยวจะซื้อ ก็ซื้อตรง ถ.นิมมาน ซอย 7 (ใกล้ๆ ร้านมนต์ฯ / ร้าน Black Canyon) ก็ได้ แต่ปกติ กลางวันเค้าจะปิ้งกันตรงซอยหลัง สำนักงาน อบจ. เชียงใหม่ ถนนโชตนาครับ ผมก็ไปเจอยายอยู่บ่อยๆ ตอนที่ไปเป็นมือปืนให้คลินิครุ่นพี่แถวๆ นั้น
-- ชัญญาซาลาเปา สำหรับเจ้านี้ ผมถูกใจมาก และทำให้ผมลืมวิกุลแห้งๆ แข็งๆ ไปเลย
ร้านพี่เค้าอยู่ หมู่บ้านแกรนด์วิว ท้ายสนามบินครับ ขายช่วงเย็นๆ เป็นซาลาเปาโฮมเมด แป้งนุ่มๆ ลูกละ 13 บาท
เดิมเคยขายตรงนิมมานฯ หน้า ธ.กสิกร แต่เหมือนจะเซ้งต่อให้ญาติไปแล้ว ตอนนี้ก็เลยขายที่เดียวหน้าบ้าน ในหมู่บ้านแกรนด์วิลล์ ครับ
-- โรตีอมตรส (อมตะ-รส) เป็นโรตีเจ้านึงที่ผมชอบ อยู่ถนนเส้นหนองฮ่อ (เชื่อมถนนโชตนา - ถนนคันคลองชลประทาน - ศูนย์ประชุมนานาชาติ)
จะอยู่เลยจากแยกโชตนาประมาณ 300-400 เมตร ก่อนถึง สภ.ช้างเผือก แต่ปกติคนทำจะเป็นลูกชาย คุณแม่จะเป็นเตรียมของให้ ถ้าวันไหนลูกชายไม่อยู่ไปเรียน ก็ปิดร้าน ทำให้ร้านนี้เปิดๆ ปิดๆ แต่รสชาติโอเค แนะนำได้ครับ
-- โรตีภูคำ ปัจจุบัน เปลี่ยนชื่อเป็น โรตีห้วยแก้ว คนขายเหมือนเดิม ..... เหตุผลลึกๆ เพราะ ทางเจ้าของโรงแรมเค้าไม่ยอมให้ใช้ชื่อ !!
ก็เลยต้องเปลี่ยนชื่อ (เหตุผลเดียวกับคุณยายไส้กรอกอีสานเลย)  โรตีอร่อยเว่อร์ คนเยอะมาก ใครไปพักโรงแรม Ibis Style เดินข้ามถนนมาซื้อได้ อยู่ข้าง ธ.กรุงไทย สาขาห้วยแก้วครับ ขายช่วงเย็นๆ - กลางคืน
-- กล้วยทอดภูคำ (จริงๆ ชื่อไรไม