วันพุธที่ 1 มกราคม พ.ศ. 2568 - GMT+07:00 🕒 13:44 น. 📌 ครัวเมืองชล (ไทย อีสาน อาหารป่า) 💵 820 บาท กลทอดกระเทียม พี่บิ๊ก ไก่ผัดเม็ดมะม่วง ไข่เจียวปูก้อน แกงคั่วหอยขม ส้มตำไทย

ส่งท้ายสงการนต์หยุดยาวหลายวันเลยแวะไปกินเป็ดกินไก่ ที่ FEI YA @ RENAISSANCE RATPRASONG HOTEL BKK. จานแรกเอามาเรียกน้ำย่อยก่อน รากบัวซ้อสส้ม ปลาเงินทอดกรอบผัดพริกเกลือ DIM SUM

มื้อเที่ยงวันนี้ กลับไปร้านประจำ อีกร้าน กาลิค ประชาชื่น ยังคง อร่อยเหมือนเดิม เพิ่มเติม คือ แอบเห็นได้ Bib Gourmand Michellin 2025 แล้ว สมควรได้ กับร้านอาหารที่สะอาดบรรยากาศดี จอดรถสะดวก บริการดี

เป็นร้านตามสั่งในหมู่บ้านเมืองทองธานี อยู่ด้านหลังตึก บ.กมลประกันภัย จก. เป็นครัวเปิด ดูสอาดสอ้าน ผัดทอด ทำกันเองในครอบครัว หกคนครับ กับข้าวสวยร้อนๆ จานแรก หมู ปลาหมึก กุ้ง ผัดกระเทียมพริกไท

มาบ่อยครับร้านนี้เลยลงบ่อยหน่อยนะครับ โตเป็ดย่าง หน้า มสธ. เป็ดผัดกระเพรา เป็ดย่าง หมูแดง หมูกรอบ เกาเหลาราดหน้าปลาเก๋า เป็ดทอดกระเทียมพริกไท เต้าหู้ทรงเครื่อง น้ำแกงมะระปลาเก๋า

อกไก่หมักวันก่อนเหลือ จะทำไก่กระเทียมก็เลี่ยน เอากระเพราละกัน ตอนผัดนี่ทำร้ายกันสุดๆ น้ำมูกไหล เพราะทำเป็นกับแกล้ม ปริมาณก็เยอะหน่อย เผ็ดแล้วต้องมีน้ำซดให้คล่องคอ จริงๆมันคือเต้าหู้ทรงเครื่อง แ

มื้อเช้าวันนี้ กินอื่มไปแล้ว เมนูเป็น หมูกรอบผัดพริกแกง ถั่วฝักยาว ไข่ดาว เจริญอาหารบ่อยๆ ร่างกายจิตใจดี ฟังเพลงก่อน  วิธีทำ หมูกรอบผัดพริกแกงถั่วฝักยาว ก็

ขอเกริ่นก่อนนะครับไม่ได้ประชด แต่เป็นเรื่องบังเอิญจริงๆครับ คงจำกันได้ผมมีร้านผัดกระเพรากับไข่เจียว ที่ใส่ชามโฟม ทานในรถตลอด ร้านป้าแดงครับ อยู่เพชรบุรีซอย 15 ผมขับรถจากบ้านมาที่นี่เพื่อสิ่งนี้คือผั

อาม่า…แม่ครัวใหญ่ประจำบ้าน เป็นผู้คิดเมนูอาหารประจำวัน ไม่มีใครสั่งเธอได้ว่าวันนี้จะทำกับข้าวอะไร ยกเว้น อากง เพราะอากงจะเป็นคนขี่รถมอเตอร์ไซค์ที่มีลังพลาสติกมัดติดท้ายรถไปด้วย ออกไปตลาดแต่เช้า